Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Маринованная грудинка (Spare Ribs)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, холодильник
  • Техники: жарка, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свиная грудинка -1.5-2кг
    для маринада::
    • лук репчатый - 2 шт.
    • яблочный или винный уксус - 250мл
    • кетчуп - 150г
    • сахар коричневый - 2 ст.л.
    • мед - 50г
    • соль - 1/2 ч.л.
    • кайенский перец - 1/2ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Маринованная грудинка (Spare Ribs) необходимо...

    Для маринада мелко порубить 1 луковицу, добавить остальные ингредиенты и кипятить около 10 минут. Стакан маринада смешивают со второй порезанной луковицей. Грудинку положить рядами в глубокую посуду, смазать маринадом, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа. Пока мясо маринуется, 1-2 раза перемешать и вновь поставить в холодильник.

    Достать грудинку из маринада, на газовом гриле или на углях жарить при среднем жаре, часто поворачивая, до появления хрустящей корочки (примерно 20-30 минут). Подавать горячими с соусом и салатом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование