Яхния
Яхния из баклажанов по-болгарски
баклажан, лук репчатый, масло сливочное, мука, томаты, чеснок, сыр или брынза, лавровый лист, петрушка (зелень), уксус, перец чёрный (молотый), соль
Яхния с зеленью петрушки
баранина, лук репчатый, масло растительное, петрушка (зелень), соль
Весенняя яхния
лук зелёный, чеснок, масло подсолнечное, мука, соль, перец красный, петрушка (зелень)
Куриная яхния с грибами
грибы (свежие), курица, лук репчатый, масло подсолнечное, масло сливочное, соль, мука, перец красный, бульон, перец
Яхния по-арабски
фарш говяжий, лук репчатый, картофель, помидоры, жир, петрушка (зелень), соль, перец
Яхния из дичи
мясо зайца (оленя или косули), фасоль белая, сладкий перец, лук репчатый, чеснок, жир или шпик (для жарки), мука, лук зелёный или петрушка, соль, перец
Яхния из черепахи
мясо черепахи, лук репчатый, масло, мука, пюре томатное, перец красный (молотый), петрушка, соль
Яхния из рыбы
рыба, лук репчатый, сок томатный, масло растительное, зелень, лавровый лист, соль, перец
Цыпленок «попска» яхния
цыпленок, или куриные окорочка, лук репчатый, масло подсолнечное, вино белое столовое, соль, перец красный, лавровый лист, перец чёрный (горошком)
Картофельная яхния с грибами
картофель, грибы, репчатый лук, растительное масло, укроп (зелень), соль
Яхния из фасоли с пряностями
фасоль, репчатый лук, морковь, петрушка, растительное масло, томатная паста, чабер, соль, перец, растительное масло (или свиной жир), мука
Яхния с черносливом
лук репчатый, растительное масло, томатная паста, мука, красный перец (молотый), вода, чернослив, соль
Яхния с айвой
лук репчатый, сахар, маргарин, красный перец, айва (крупная), картофель, томатная паста, вода
реклама