Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Яхния из фасоли с пряностями


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • фасоль - 400г
    • репчатый лук - 2 шт.
    • морковь, петрушка - 100г
    • растительное масло - 150 мл
    • томатная паста - 1.5 ст.л.
    • чабер - 2г
    • соль, перец - по вкусу
    для соуса::
    • растительное масло (или свиной жир) - 100 мл
    • мука - 1/2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Яхния из фасоли с пряностями необходимо...

    Перебранную фасоль замочить в теплой воде на 10-12 часов, затем залить холодной водой и поставить варить. Когда закипит, слить воду, снова залить холодной водой и варить вместе с луковицей и овощами.

    Когда фасоль готова, вынуть овощи, а фасоль заправить поджаренной на жире мукой с томатной пастой и прокипятить еще несколько минут. Мелко нарезанный лук спассеровать и положить в готовую фасоль. Посолить, поперчить и посыпать чабером.

    Яхния подается как самостоятельное блюдо или как гарнир.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование