Китайская кухня
Морской окунь, приготовленный на пару (Jing Lo Yee)
морской окунь (филе порционное), чеснок (толченый), ферментированные черные бобы (толченые), сахар, соевый соус, растительное масло, зеленый лук, петрушка (нарубленные)
Соленая рыба, приготовленная на пару (Jing Horn Yee)
соленая рыба, имбирь (корень свежий), растительное масло
Форелевый окунь на пару
форелевый окунь, имбирь (корень), лук репчатый, соль, растительное масло, соевый соус
Рыба паровая под соусом из черных бобов (Dow See Seen Gee Jing Yee)
морской окунь (филе, тольщиной 18мм), ферментированные черные бобы, чеснок, зеленый лук, соевый соус, сахар, растительное масло
Овощной салат по-китайски
растительное масло, лук репчатый, морковь, сельдерей (корень), красный перец, побеги бамбука, побеги сои, вареный или жареный цыпленок, вареный окорок, помидоры, дыня, шампиньоны, майонез, молоко (жирное), чатни из манго, уксус, соевый соус, карри, паприка (порошок), соль, перец
Побеги бамбука с грибами (Chao Shuang Dong)
сушёные грибы гонгу, побеги бамбука, арахисовое иди кукурузное масло, сахар, соевый соус, куриный бульон, кукурузный крахмал, кунжутное масло
Китайский пикантный суп
свинина, индийский рис, куриный бульон, китайские грибы му-эр, побег бамбука (консервированный), имбирь (свеженатертый), кукурузная мука, яйцо, уксус, черный и кайенский перец, кунжутное масло, весенний лук
Тушенные овощи
грибы (сушеные), шампиньоны, побеги бамбука, горох (зеленые стручки), тофу, китайская капуста, растительное масло, светлый соевый соус, соль, сахар, кунжутное масло
Бархатные яйца
яйца, свинина (жареная), побеги бамбука, китайские грибы, лук-порей, имбирь, кориандр (молодых побегов), соль, глютамат натрия, растворенный в воде крахмал, молотый перец, свиной жир
Куриный суп с побегами бамбука и грибами (San Xian Tang)
грибы тонгу (сушёные), курица (вареное мясо без кожи), побеги бамбука, соевый соус, рисовое вино или сухое шерри, куриный бульон, соль, перец, кинза
Ростки бамбука жаренные
ростки бамбука (сушеные), кунжутное масло, концентрат вейцзин, соевый соус, сахар
Ростки бамбука, жаренные с грибами
ростки бамбука (сушеные), грибы коумо (сушеные), кунжутное масло, концентрат вейцзин, душистый перец
Ростки бамбука с сушенными грибами и капустными кочерыжками
ростки бамбука (консервированные), китайские грибы (сушеные), капустные кочерыжки, сохи, концентрата вейцзин, куриный бульон, крахмал (водный раствор), арахисовое или кунжутное масло
Ростки бамбука, жаренные со стручками фасоли
ростки бамбука (сушеные), стручки фасоли, кунжутное масло, концентрат вейцзин, сахар, перец
реклама