Корейская кухня
Холодная закуска из говядины и курятины
говядина, соль, курица (филе), соевый соус, яйцо, лук (зеленый), картофель, чеснок, огурец, черный перец (молотый), редька,
Холодная закуска из утиного мяса
утка, огурец, лук зеленый, чеснок, горчица, куриный бульон (концентрированный), сахарный песок, соль, столовый уксус, кунжут (молотый), соевый соус, черный перец (молотый),
Чим - холодная закуска из утки по-корейски
утка (мясо), яйцо, соль, растительное масло, крахмал, лук зеленый, имбирь, черный перец (молотый), кунжут,
Жареная сушеная капуста
капуста, перец (зеленый, сладкий), перец (красный, сладкий), лук зеленый, чеснок, черный перец (молотый), растительное масло, соевый соус,
Корейский салат из молодого красного перца
перец (молодой, красный), соль, лук зеленый, чеснок, растительное масло, кунжут, столовый уксус, соевый соус, куриный бульон (концентрированный),
Свекла по-корейски
свекла, чеснок (сушеный) – 0.5 ч.л., острый перец красный (молотый) – 0.5 ч.л., кориандр (молотый) – 1 ч.л., масло растительное, уксус столовый, соль
Токпокки - острая лапша рамен с рисовыми клёцками и рыбными котлетами
анчоусы (сушёные), комбу (по 5 см), лук зеленый (нарезанный тонко), кукурузный сироп (светлый), паста кочхуджан (острая), коричневый сахар, кочукару корейский перец, чеснок (измельчённый), паста для говяжьего бульона, корейские рисовые клёцки (тток), лапша рамен (быстрого приготовления), котлеты рыбные (нарезанные), зелёный лук (нарезанные на куски по 2 см), яйцо (вареные), кунжут (для подачи, поджаренный),
Кимпаб c говяжьим фаршем, яичным блинчиком и овощами
говяжий фарш, бульон, рис, морская капуста, дайкон (маринованный), яйцо, морковь, огурец, кунжутное масло – по вкусу, рисовый уксус – по вкусу, соль – по вкусу,
Кимпаб с колбасками, тунцом, красной капустой и дайконом
яйцо, шпинат, морковь, растительное масло, майонез, капуста краснокочанная, соль, рис (круглозерный), тунец (консервированный), кунжутное масло, нори, сосиски, дайкон (маринованный),
Кимбап с крабовыми палочками и омлетом
рис круглозерный, вода, нори, крабовые палочки, яйцо, огурец, кунжутное масло, растительное масло (для жарки омлета), соль,
Кимбап с жареным тунцом и овощами
рис для суши (уже готовый), лист нори, морковь, огурец, тунец (жареный), салат зеленый (листья), соевый соус, чеснок, сахар, масло кунжутное, кунжут, перец черный (молотый),
Кимбап с копчеными колбасками, омлетом и овощами
рис (круглозерный), нори, колбаски (копченые), огурец (крупный), морковь (крупная), перец болгарский, яйцо, масло кунжутное, масло растительное, уксус винный, соль, сахар, соус соевый, соус соевый (сладкий), соус острый, масло кунжутное,
Острый кимбап с курицей, омлетом, чили и кимчи
рис, листы нори, огурец (свежий), морковь по-корейски (кимчи), дайкон (маринованный, кимчи), курица (филе), яйцо, перец чили, шпинат, кунжут, соевый соус, масло кунжутное, соль,
Овощной кимпаб с авокадо, огурцом и сладким перцем
рис (для суши), лист нори (ким), кунжутное масло, семена кунжута, салат зеленый, огурец (длинный), морковь, авокадо, перец сладкий болгарский (красный), перец сладкий болгарский (желтый), черемша,
реклама