Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.11.2018




Рецепты из тыквы


Мексиканская кухня

1 2 3 4

Жареная фасоль

растительное масло, лук репчатый (мелко нарезанный), вареная фасоль с жидкостью, тертый сыр (овечий).

раздел: Мексиканская кухня


Свежая мексиканская сальса

помидоры (мелко нарезанные), репчатый лук, перец чили, сельдерей (зелень), соль, coк лайма

раздел: Мексиканская кухня, Сальса


Креветки, фаршированные сыром, с соусом из чипотле

креветки (большие), сыр чеддер (тертый), бекон, жирные сливки, жидкость с консервированного перца (чипотле), кукурузное масло, лимон (ломтики), петрушка веточки

раздел: Мексиканская кухня


Говядина, маринованная в текиле

бифштексы, cok лайма, растительное масло, текила, кумин (измельченный), орегано (сухой измельченный), черный перец, чеснок, лук репчатый (маленькие), пшеничные тортильяс, жареная фасоль с гуакамоле, свежая мексиканская сальса, сливки, кориандр (мелко нарезанный)

раздел: Мексиканская кухня


Мексиканский пирог с курицей

курица (грудка), томатилос (физалис), перец чили (серрано), лук репчатый (мелко нарезанный), лук репчатый (кольцами), чеснок, кинза (нарезанная зелень), бульонный кубик, кукурузное масло, кукурузные тортильяс, ветчина (нарезанная), перец чили поблано (полоски обжаренные), жирные сливки, сыр чеддер (тертый)

раздел: Мексиканская кухня

Печенье с корицей

мука, масло, яйцо, сахар, корицы (порошок), миндаль (молотый), коричневый сахар

раздел: Мексиканская кухня


Салат по-мексикански

сельдерей (корень), цыпленок, перец красный сладкий, яйцо, лук репчатый, салат, уксус, масло оливковое, соль

раздел: Мексиканская кухня


Фрикадельки по-мексикански

фаpш, белый хлеб, лук репчатый, соль, чеpный пеpец (молотый), петpушка, яйцо, pастительное масло, фасоль, помидоpы

раздел: Фрикадельки, Мексиканская кухня


Тортильяс с авокадо и индейкой

помидоры (мелко порезанных), лук репчатый (красная), огурец (кусок, очищенный от семян и мелко порезанный), фасоль (консервированная), лайм (только сок), кориандр (порезанный), соус чили, тортильяс (из пшеничной муки), авокадо, индейка (порезанная копченая)

раздел: Мексиканская кухня


Яблочная запеканка с рисом

молоко, соль, рис, ваниль, яйцо, сахар, яблоки, лимонный сок, сахарная пудра, масло

раздел: Мексиканская кухня, Рецепты с сельдереем


Кейсадиллас с авокадо и сыром

тортильяс, сыр чеддер (тертый), авокадо (очищенные от косточки и кожуры и порезанных на дольки), зеленый лук (порезанные), помидоры (маленькие, порезанных пополам), оливковое масло, сметана, томатная сальса

раздел: Мексиканская кухня


Тортилья-чипсы с сальсой из редиса и томатов

тмин (семена), соль, тортилл (из кукурузной муки), яйцо (белок, слегка взбитый), авокадо, лук-шалот, лайм (только сок), тмин (молотый), кориандр, томаты (мелко порезанные), редис (порезанного очень мелко), зеленый лук (мелко порезанный), красный чили (очищенный от семян и мелко порезанный), чеснок (порезанный), лайм (только сок), сахар

раздел: Мексиканская кухня


Острая куриная печень

куриная печень, перец (острый красный), лук репчатый, оливковое масло, сливки, томатная паста, перец черный (молотый), соль

раздел: Мексиканская кухня, Рецепты из куриной печенки


Гаспачо ананасный с огурцами

огурцы, ананас, сок ананасовый (свежевыжатый), перец чили, лук зеленый, сок лайма, соль морская, киндза, масло оливковое, орех макадамия (можно взять фундук)

раздел: Мексиканская кухня, Гаспачо


Мексиканская козлятина

сливочное масло, лук репчатый, сладкий перец (зеленый, кубиками), козлятина (отварная), томаты (консервированные), вода, мука, соль, перец, рис (вареный)

раздел: Рецепты из козлятины, Мексиканская кухня


Мексиканский кофейный пудинг с ликером Калуа и взбитыми сливками

коричневый сахар (золотистый), крахмал – 3 ст.л., черный кофе (растворимый) – 3 ст.л., корица (молотая), молоко – 2 стакана, сливки (35% жирность, охлажденные, взбитые) – 1.4 стакана, ликер Калуа – 1 ст.л.

раздел: Мексиканская кухня, Пудинги


Томатный суп с тортильяс

томаты (консервированные в собственном соку), фасоль зеленая (консервированная), кукуруза (консервированная), картофель, перец чили, тортильяс, орегано (сухой), кумин (семена), масло кукурузное, чеснок, перец черный (горошком)

раздел: Томатные супы, Мексиканская кухня


Холодный томатный суп с кукурузой

помидоры, кукуруза ( в початках), фасоль белая (консервированная), киндза, базилик, мята, авокадо, лимон, оливковое масло, перец черный (свежемолотый), соль

раздел: Томатные супы, Мексиканская кухня


Жареные турноверы с крабовым мясом

помидоры (лучше сливовидные, нарезанные кубиками, семена удалить), оливковое масло, белый лук (нарезанный), чеснок, зеленые оливки (без косточек), чили халапеньо (зеленый, консервированный, нарезанный кубиками), майоран (сушеный), тимьян (сушеный), орегано (сушеный), крабовое мясо (сырое, рубленое), петрушка (итальянская, свежая), кукурузная мука для тортилий (corn masa dough), жир, мука пшеничная, пекарский порошок (разрыхлитель), соль, теплая вода, растительное масло для жарки

раздел: Турноверы, Мексиканская кухня


Мексиканский куриный суп

перец чили анчо (сушеный вымочить в воде и очистить от семян), лук репчатый, помидоры, чеснок, масло растительное, бульон куриный, тортильи кукурузные (разорвать на кусочки), курица, кинза, соль, кукурузные лепешки (обжаренный полоски), мексиканский сыр, авокадо, сок лайм.

раздел: Куриный суп, Мексиканская кухня


Мексиканский суп с фрикадельками «Альбондигас»

фарш говяжий, бульон говяжий, бульон куриный, лук репчатый, чеснок, мука, рис, морковь, картофель, рис, сельдерей (стебель), кинза, перец чили, шпинат, специи, тмин, орегано

раздел: Мясные супы, Мексиканская кухня


Мексиканский фасолевый суп с фрикадельками

красная фасоль, болгарский перец (желтый и красный, нарезанный кубиками), лук репчатый (мелко нарезанный), томаты (в собственном соку, нарезанные), чили (маленький, чеснок, семена кориандр, зира, говяжий фарш, бульон (овощной или мясной) – 2л.

раздел: Фасолевые супы, Мексиканская кухня


Мексиканские пирожки с мясом "Mexican Buns"

мука, молоко (теплое), дрожжи (сухие), масло сливочное (растопленное), яйцо, соль, сахар, мясо (фарш), лук репчатый (мелкий), помидор, перец сладкий (красный), чеснок, перец острый (молотый), масло растительное (для жарки), кунжут (для посыпки), зелень, кукуруза (консервированная)

раздел: Мясные пирожки, Мексиканская кухня


реклама



Голосование