Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Засахаренная тыква по-мексикански (Calabaza con azucar moreno)


Засахаренная тыква по-мексикански (Calabaza con azucar moreno)
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • тыква - 2кг
    • мексиканский сахар пилончильо (или другой коричневый сахар) - 450г
    • корица - 3 палочки
    • вода - 4 стакана
    • апельсин - 1 шт.
    • специи - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Засахаренная тыква по-мексикански (Calabaza con azucar moreno) необходимо...

    Очищенную тыкву нарезать дольками толщиной около 5 см.

    Для сиропа в кастрюле довести до кипения воду, добавить 3 палочки корицы, нарезанный дольками апельсин и сахар. Мексиканский сахар можно заменить на неочищенный тростниковый сахар. Размешивать до растворения сахара.

    Положить тыкву в сироп, довести до кипения, накрыть крышкой и готовить около 40 минут, пока тыква не пропитается сиропом и не станет прозрачной. Переложить тыкву на блюдо, а сироп уварить до загустения.

    Вернуть тыкву в сироп и прогреть. Желательно оставить тыкву в сиропе на сутки. Засахаренная тыква готова. Подавать в миске, украсив сливками или ароматным сиропом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование