Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.11.2018




Рецепты из тыквы

В Ленинградской области откроется музей картофеля

музей картофеляВ музее-усадьбе Абрама Ганнибала "Суйда" в Ленобласти откроется музей картофеля. Об этом РИА "Новости" сообщил директор музея-усадьбы Андрей Бурлаков.

"Первая грядка с картофелем появилась в России еще при Петре Великом. Первый русский император выращивал картофель в Стрельне, надеясь использовать как лекарственное растение. В 1760-х годах Екатерина II решила, что "земляное яблоко" можно попробовать использовать в голодные годы, и поручила Абраму Ганнибалу, который был знаком с этой культурой, заняться у себя в усадьбе разведением картошки", - рассказал Андрей Бурлаков.

Таким образом, усадьба Ганнибалов "Суйда" стала первым местом в России, где появились сначала небольшие, а потом и обширные картофельные поля, которые вскоре переместились и на территории соседних поместий.

"Крестьяне сначала очень настороженно отнеслись к "земляному яблоку", но в некоторые годы картошка спасала от голода, и недоверие к ней постепенно пропало", - добавил Бурлаков.

По его словам, уже в пушкинские времена, в первой четверти 19 века картошка получила всенародное признание. "Сам Пушкин любил картошку. Часто в его произведениях, письмах можно встретить упоминания о ней, особенно ему нравился печеный картофель", - сказал директор музея-усадьбы.

В 1937 году по решению знаменитого генетика Николая Вавилова в "Суйде" была создана станция по селекции картофеля, специалисты которой вывели многие известные сорта. Среди них - картофель "Невский", входящий в десятку лучших сортов мира, и сорт "Ганнибал", известный более как "Синеглазка".

В экспозицию будущего музея, посвященного истории картофеля в России, войдут различные предметы 18-20 веков, имеющие отношение к распространению, разведению и употреблению картофеля в нашей стране.

"К примеру, мы создадим в музее уголок старого ученого. Здесь посетители смогут не только посмотреть, как работал ученый-агроном 1950-х годов, занимавшийся селекцией картофеля, но и увидеть, чем он увлекался, как жил", - рассказал Бурлаков.

По его словам, в экспозицию также войдут различные архивные материалы, связанные с картофелем. Среди них обнаруженный в архиве документ, свидетельствующий о том, что на даче Екатерины Нелидовой - фрейлины жены Павла I Марии Федоровны - была разбита картофельная грядка.

"Но мы хотим, чтобы наш музей был живым, передавал дух, ауру эпох. Поэтому посетителей, кроме осмотра экспозиции, будет ждать обед из различных картофельных блюд эпох Ганнибала, Пушкина, в том числе на нем можно будет попробовать и так любимую русским поэтом печеную картошку", - добавил Андрей Бурлаков.

Предполагается, что музей начнет работать осенью 2005 года.

2005-03-05
источник: http://www.travelnn.ru/

  ........
 

реклама

похожие статьи

В Москве появится Дом-музей мороженого

Предусматривается создание в столице Дома-музея мороженого. Здесь можно будет не только узнать об истории создания и развития отечественного производства любимого детьми и взрослыми продукта, познаком

В Москве открывается музей водочного дела

С историей водочного дела в России можно будет познакомиться в одноименном музее, который откроется в среду в столице.

В столице откроется Музей общественного питания

Музей общественного питания откроется в столице в Большом Рогожском переулке. Как сообщили «Росбалту» в информационном центре правительства Москвы, музей создается в структуре департамента потребитель



Голосование