Более 96 тысяч улиток были съедены на празднике моллюсков

Более 96 тысяч улиток были съедены на "празднике моллюсков" во французском городе Дигуэн. Праздник улиток по традиции проводится в этом городе в начале августа. В этом году любители улиток были особенно голодными, так как за три дня они съели более 96 тысяч этих представителей моллюсков. Праздник посетило рекордное количество человек - около 10 тысяч. Это абсолютный рекорд собравшихся в одном месте любителей улиток.

Всего в пищу были употреблены 8 тысяч дюжин улиток. Деликатесом наслаждались не только французы, но и туристы. Это неудивительно, ведь улитки очень питательны: они богаты кальцием, магнием, цинком, медью, марганцем и витамином С. Все 96 тысяч улиток приготовили лучшие повара Франции. Чтобы придать моллюскам вкус, они использовали 480 кг масла, 15 кг чеснока и 50 кг петрушки.