Фестиваль Пир Хайленда в Шотландии

С 29 сентября по 15 октября в городе Инвернесс, центральном городе шотландской области Хайленд, пройдет гастрономический фестиваль, один из лучших и наиболее разнообразных в Шотландии.

Раньше он назывался просто - Фестиваль еды и напитков Хайленда, а с 2004 года он называется "Пир Хайленда", что лучше отражает его сущность. Протяженность фестиваля возросла с пяти дней до 17. Если раньше события фестиваля концентрировались около Инвернесса, то теперь они охватывают практически весь Хайленд.

Проходят специальные события, посвященные сифуду - устрицам, мидиям, лангустинам, лососине, форели, лобстерам. Конечно же, участие в празднике принимают производители виски. Но не только пиршества ждут участников фестиваля. Для тех, кто чувствует избыток энергии - 14-километровая прогулка в Great Glen, а также чемпионат по приготовлению овсяной каши, фермерские ярмарки, народные песни и танцы.