Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2019




Рецепты из тыквы

Эстонцы перестанут мыть куриные яйца по совету Евросоюза

С 1 января 2007 года на эстонских птицефабриках будет прекращено мытье куриных яиц до их упаковки, сообщает ИА REGNUM.

Со следующего года, как отмечает DELFI, в Эстонии вводится в действие директива Европейского департамента безопасности пищевых продуктов (EFSA), в соответствии с которой запрещается мыть куриные яйца, поступающие в продажу.

Как объяснил Теэт Соорм, председатель правления птицеводческой компании Tallegg, "скорлупа покрыта бактериями, которые не вредят содержимому яйца, пока она сухая, однако при мытье бактерии могут вместе с влагой попасть внутрь яйца".

2006-11-21
источник: Lenta.ru

  ........
 

реклама

похожие статьи

В Китае обнаружены поддельные куриные яйца

Поддельные куриные яйца обнаружены в продаже на рынках города Ханьдань в северокитайской провинции Хэбэй.

В Японии начато производство яиц с белыми желтками

В Японии начато массовое производство яиц с белыми желтками, которые, по мнению японских поваров, являются секретом выпечки совершенного бисквита.

В Великобритании вареные яйца заговорили

Скорлупа таких чудо-яиц окрашена в черный цвет – они покрыты специальным веществом, реагирующим на высокую температуру в момент готовности продукта.

Студент варит яйца без воды

Вычерчивая курсовую работу, студент факультета промышленного дизайна одного из британских университетов неожиданно решил задачу, которую в шутку предлагали многим поколениям его соотечественников: как



Голосование