Устричный фестиваль в Канаде
Тофино, Британская Колумбия
Любители устриц приземлятся в Тофино в следующем месяце, чтобы растворится в огромном количестве скользких моллюсков.
Одиннадцатый ежегодный фестиваль устриц Clayoquot, пройдет с 15 по 18 ноября в деревне на западном побережье острова Ванкувер. Здесь подадут ракообразных, приготовленных различными способами.
Торжество состоится в городском зале Тофино, где местные шеф-повары представят устриц сырых, поджаренных на барбекю, устриц – гриль, обернутых устриц, печеных, жаренных в масле, то есть приготовленных всеми возможными способами.
Устриц будут подавать с винами Британской Колумбии, изготовленными по новым рецептам для такого случая.
Здесь будет присутствовать и образовательный элемент. Биолог Джози Осборн расскажет где живут устрицы, чем питаются и, конечно, поведает легенды о том, какой эффект они оказывают на человека.
реклама
похожие статьи
Установлен рекорд по открыванию устриц
20 морских устриц за 2 минуты открыл победитель конкурса по открыванию устриц, проходившего в выходные на пражской Староместской площади
Фестиваль устриц в Хиллсборо, Северная Ирландия
В небольшом городке Хиллсборо в Северной Ирландии проходит Фестиваль устриц. Как и всегда, главной целью фестиваля является сбор средств на благотворительные цели.
Чемпионат по открыванию устриц выиграл ирландец
Международный чемпионат по открыванию устриц прошел в выходные в городе Голуэй на западном побережье Ирландии.
Итальянцы отказались от устриц из заграницы
Ла Специя объявила войну … французским устрицам. Раньше в ресторанах на лигурийском побережье в основном подавались устрицы именно из Франции.
