Поваренная книга от пивоваров

Компания Anheuser-Busch порадовала любителей хорошей кухни выпуском фирменной поваренной книги Great Food Great Beer. The Anheuser-Busch Cookbook (рис.), рецепты в которой сопровождают рекомендации по правильному выбору пива под каждое блюдо (конечно, из ассортимента Anheuser-Busch).

«Пиво – один из самых разнообразных и многогранных напитков в мире, который удивительным образом может оттенять достоинства некоторых блюд», - прокомментировал необычную инициативу компании Бренц Вертц, представитель Anheuser-Busch по связям с общественностью в проекте Great Food Great Beer. «Мы решили показать, как правильно подобрать пиво к любимому блюдо, чтобы доставить себе настоящее удовольствие».

В кулинарной книге Anheuser-Busch представлено 185 рецептов, преимущественно, из архивов компании, которая на протяжении всего 20 века собирает материалы о комбинации пива и кулинарных блюд. В ней – не только горячие блюда, но и 17 вариантов десерта.

Впервые Anheuser-Busch выпустил свою кулинарную книгу в начале 50-х. Это (рис.) – второе издание.