Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Яблочный сок снижает риск болезни Альцгеймера

Ученые Университета штата Массачусетс завершили исследование, в ходе которого установлено, что ежедневный прием двух стаканов яблочного сока может позволить существенно снизить риск возникновения болезни Альцгеймера.

Известно, что болезнь Альцгеймера - прогрессирующее дегенеративное поражение центральной нервной системы (ЦНС) человека, вызывающее быстрое наступление слабоумия даже у людей с высоким интеллектуальным потенциалом, - сопровождается повышением уровня белка бета-амилоида. В результате проведенных работ, говорит профессор Томас Шеа, руководитель Центра неврологии университета, удалось доказать, что биологически активные вещества, содержащиеся в яблочном соке, блокируют синтез названного белка. "Мы пока не имеем исчерпывающих доказательств прямой связи регулярного приема яблочного сока и преодоления рисков развития болезни Альцгеймера, но то, что содержащиеся в нем вещества оптимизируют функционирование ЦНС, а также задерживают развитие этой болезни, не вызывает сомнений", - заключает ученый.

Исследования проводились на лабораторных мышах, которым на протяжении длительного времени давался эквивалент двух стаканов сока ежедневно. Изучение изменений биохимического состава головного мозга мышей показало, что отложение бета-амилоида в ткани мозга замедлялось, а "интеллектуальные" задания, предлагаемые животным, выполнялись на более высоком уровне, констатируют ученые Центра неврологии.

По материалам: АМИ-ТАСС

2009-02-01
источник: http://podrobnosti.ua/

  ........
 

реклама

похожие статьи

У православных - Яблочный Спас

19 августа православные христиане отмечают Преображение Господне - один из двунадесятых церковных праздников. Согласно преданию, на горе Фавор, Иисус Христос явил ученикам свою божественную природу.

Грандиозный парад из 100 яблочных блюд представит сегодня Нижегородский кулинарный театр

Великий Яблочный пир пройдет 25 августа в Нижегородском кулинарном театре. Шеф-повар ресторана 'У Шаховского' Александр Щукин представит гостям праздника грандиозный парад из 100 яблочных блюд.

Гигантский яблочный пирог - кандидат на попадание в национальную книгу рекордов.

К 124-му дню рождения Южно-Сахалинска был испечен гигантский яблочный пирог. Пирог стал реальным кандидатом на попадание в национальную книгу рекордов.


Голосование