Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 7.8.2020




Варенье из яблок

Медики: Томаты - источник молодости

Английские ученые начали исследовать молекулы, которые придают помидорам ярко-красный цвет. В ходе эксперимента тела 23 участников покрыли томатной пастой и подвергли воздействию ультрафиолетового излучения. В результате оказалось, что облучение наносило коже на 30% меньше вреда.

Специалисты установили, что антиоксидантными свойствами обладает ликопин, который придает томатам насыщенный красный цвет. Количество этого вещества при приготовлении томатной пасты не только не уменьшается, но даже увеличивается.

2010-11-08
источник: http://podrobnosti.ua/

  ........
 

реклама

похожие статьи

От морщин спасут... томаты

Стареть - это не просто становиться старше. Основные симптомы старения вызываются нестабильными молекулами, которые называются свободными радикалами. Они образуются в ответ на ультрафиолетовое излучен

Колумбийцы играли в войну 15 тоннами помидоров

Тысячи жителей пригородов колумбийской столицы приняли участие в традиционном томатном побоище, для подготовки к которому было собрано 15 тонн перезрелых помидоров

Первый музей помидоров открылся в Италии

В итальянском городке Коллеккьо (Collecchio) в окрестностях Пармы состоялось открытие единственного в стране музея помидоров, в честь персонажа сказки Джанни Родари «Чиполлино» получившего название «С



Голосование