Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2019




Рецепты на новый год

Повар российского посольства в США получил приз за мороженое из семги

Шеф-повар российского посольства в США Роман Щадрин завоевал приз зрительских симпатий за блюдо с мороженым из семги. Конкурс шеф-поваров диппредставительств Embassy Chef Challenge-2014 прошел в Вашингтоне, сообщает РИА «Новости».

Щадрин представил красиво поданную закуску, которая представляла собой сырную лепешку с мороженым из семги, политым соусом бешамель с черной икрой.

«Этот рецепт я нашел в старинной книге, его подавали еще при дворе Екатерины II. Это экзотический рецепт, с очень большим русским акцентом. Желток заваривается сливками, масло заливается в емкость, которая ставится в ведро со льдом, и емкость постоянно крутится. Как загустевает, можно подавать», – рассказал он.

Повар признался, что блюдо выбирал совместно с послом РФ в США Сергеем Кисляком. «Я всегда советуюсь со своим послом», – добавил Щадрин.

2014-05-21
источник: http://www.rzn.info/

  ........
 

реклама

похожие статьи

Праздник мороженого отметят в Европе

Вся Европа будет отмечать праздник мороженого 24 марта, сообщает ANSA. Торжество даже одобрил Европарламент. Проходить этот праздник будет в рамках Международного салона мороженого, кондитерских издел

Мороженое дает людям эффект счастья

Мороженое является сильнейшим антидеприсантом. К такому выводу пришли британские ученые, которые провели соответствующие исследования.

В Москве пройдет фестиваль мороженого

Гостей праздника планируют порадовать как обычным эскимо, так и чайным или жареным мороженым. Состоится шоу, где лакомство на глазах зрителей приготовят из жидкого азота.

В Великобритании появилось мороженое с «Виагрой»

Британский производитель мороженого создал лакомство для взрослых, желающих разнообразить свою сексуальную жизнь. Новинка - мороженое со вкусом шампанского - содержит виагру.



Голосование