Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.6.2022



Рецепты из клубники

В Дербенте прошел гастрономический фестиваль «Шашлык-2021»

Сегодня, 26 декабря, в Дербенте состоялся гастрономический фестиваль «Шашлык-2021». Мероприятие прошло в парке им. Сулеймана Стальского. Организатором выступил «Туристический центр «Дербент 2000» при поддержке администрации города Дербента.

В нем приняли участие профессиональные повара с районов и городов Дагестана, а также из Карачаево-Черкесской республики.

Участники кулинарного фестиваля состязались в трех номинациях: «Лучшее приготовление традиционного шашлыка из баранины», «Оригинальность подачи и сервировки блюд», «Лучший тост фестиваля».

Фестиваль посетил глава города Дербента Рустамбек Пирмагомедов. С целью соблюдения санитарно-эпидемиологических требований количество участников было ограничено 200 человек.

С приветственным словом к участникам и жителям города обратился заместитель главы администрации Гаджиамин Рамалданов.

«Город Дербент богат не только историко-культурным наследием, но и искусством кулинарии. Потому заслуженно, что такое мероприятие проводится в Дербенте», — заметил Рамалданов.

Для жителей города в рамках фестиваля была организована культурно-развлекательная программа с участием творческих коллективов республики.

«Мероприятие проходит на хорошем уровне. Хочу поздравить всех дербентцев с наступающим Новым годом, желаю здоровья и всего самого наилучшего», — сказал директор ГБУ РД Туристический центр «Дербент 2000» Руслан Ахмедов.

Оценивали кулинарные способности и креатив участников приглашенные компетентные жюри.

«Очень счастлива вновь оказаться в гостеприимном Дагестане. Посмотрите вокруг, какие горы, и как же они без шашлыка. Мне очень приятно участвовать в фестивале. Нереальные ребята жарят нереальное мясо», — сказала участница реалити-шоу «Адская кухня», член жюри Дарья Марьина.

Далее жители города оценили приготовленные на свежем воздухе шашлыки и плов.

«Выражаем благодарность организаторам мероприятия за высокий уровень его проведения. Подобные фестивали будут совершенствовать как сферы туризма, так и бизнес платформу города Дербента», — сказал представитель Ахтынского района Сулейман Сулейманов.

Решением жюри в номинации «Лучший тост» победили участники из Карачаево-Черкесской республики. В номинации «Оригинальность подачи и сервировки блюд» победу одержали представители ресторана «ХАЯТ ПАРК».

Решением конкурсного жюри в номинации «Лучшее приготовление традиционного шашлыка из баранины» — 1 место – кафе «У фонтана» г. Дербент, 2 место раздели между собой — комплекс «Главрыба», Табасаранский район, Третье место — Ахтынский район.

Отдельно жюри отметило лучший соус к шашлыку – памятный подарок получили повара из Акушинского района.

Фестиваль завершился лазерным шоу и ярким салютом.

2021-12-28
источник: http://derbent-news.ru/

  ........
 

реклама

похожие статьи

Гигантский шашлык из индейки в Ростове попал в Книгу рекордов Гиннесса

Такого шашлыка еще никто не делал: на вертеле длиной 25 метров поместилось 55 тушек. Общий вес – почти полтонны, чтобы попробовали все гости праздника.

В Саратове состоялся шестой фестиваль шашлыка

На Кумысной поляне Саратова, что рядом с детским лагерем «Березка», состоялся шестой фестиваль шашлыка.

В Кабардино-Балкарии приготовили шашлык длиной в 200 метров

Шашлык длиной более 200 метров приготовили в Кабардино-Балкарии 21 октября в рамках мероприятий, посвященных 190-летию вхождения республики в состав России

Конкурс «Золотой Шампур» пройдет в горах Сочи

На курорте «Розы Хутор» 30 апреля пройдет конкурс «Золотой Шампур». Его участники постараются приготовить самый вкусный шашлык. Мероприятие откроет фестиваль шашлыка и даст своеобразный старт майским


Голосование