Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2022



Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Кондитер украшает торты орнаментом в виде вышивки

Лесли Вигил – кондитер из Онтарио в штате Калифорния. Она создаёт торты, как будто расшитые разноцветными нитками.

Для имитации стежков кондитер использует глазурь. Лесли создаёт гобеленовый декор на сладких десертах в виде листьев и цветов, напоминающих мексиканские народные платья.

Художница вспоминает, что в детстве бабушка подарила ей платье с вышивкой. «Оно было любимым, и я хранила его долгие годы. Представить не могла, что источником вдохновения станет именно это платье», – говорит мастерица.

Лесли рассказала, что выпечкой увлеклась в детстве. Её мама посещала мастер-класс по украшению десертов и приносила свои творения домой. Лесли решила к ней присоединиться. Стала изучать книги по декору десертов и экспериментировать. Сначала хотела печь торты только для семьи и даже не думала, что увлечение станет профессий.

Лесли обучалась кондитерскому делу в престижной французской кулинарной школе Le Cordon Bleu.

Кондитер находит источники вдохновения не только в мексиканских мотивах, но и в творчестве разных народов мира.

2022-05-08
источник: https://ntdtv.ru/

  ........
 

реклама

похожие статьи

Бельгийский шоколатье признан лучшим кондитером в мире

Авторитетная World Pastry Stars подтвердила репутацию страны как лучшего производителя шоколада

Пряничный домик: кондитер испекла дом Кевина Маккаллистера

В преддверии праздников и юбилея фильма, компания Disney заказала большой пряник в виде известного дома. У самого дома очень интересная история. Построен он был в 1920 году.

Сладкая победа: кубанский кондитер стала лучшей во Всемирном шоу тортов

Кондитеру удалось обойти больше 700 профессионалов из 29 стран мира. Кулинарные шедевры оценивали не только российские эксперты, но и представители Великобритании и победители шоу разных лет.

Чувашские кондитеры представили съедобный национальный костюм

Национальная культура вдохновляет на создание кулинарных шедевров. К Дню чувашской вышивки слаженная команда кондитерской "Планеты" изготовила "съедобный" вариант чувашского национального костюма.


Голосование