Коктейль «Кузнечик» (Grasshopper)

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Коктейль «Кузнечик» (Grasshopper) необходимо...

Как несложно догадаться, коктейль назван «Кузнечик» из-за зеленого цвета. По одной из версий напиток придумал в 1907 году бармен Бил Коктейль. По другой версии коктейль появился во Французском квартале Нового Орлеана в 50-60-х годах прошлого век. Изначально «Кузнечик» подавался слоями в шоте: сначала наливали кофейный ликер, потом - слой мятного ликера, а сверху сливки. Постепенно пришли к тому, что все ингредиенты коктейля просто смешивают в шейкере и переливают в бокал, т.к. на конечный вкус напитка слои и их смешивание мало влияло.

В шейкер положить кубики льда, добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.

Получившийся напиток перелить в охлажденный бокал для мартини через стрейнер (барное ситечко) и украсить листиком мяты. В некоторых рецептах предлагают украшать коктейль тертым шоколадом.