Творожно-мандариновый пирог
Для рецепта вам потребуется:
- творог - 900г
- растительное масло - 60 мл
- сахар - 200г
- мука - 200г
- разрыхлитель - 2 ст.л.
- мандарины (консервированные) - 1 банка
- сливки - 50г
- сухая смесь для сливочного пудинга
- яйцо - 4 шт.
- сливочное масло - 100г
- ванильный сахар - 1 пакетик
- соль, цедра лимона - по вкусу
- сахарная пудра - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Творожно-мандариновый пирог необходимо...
Отжать творог, чтобы осталось 100 г сухого творога. Вымешать с растительным маслом, яйцом и сахаром. Муку смешать с разрыхлителем и ввести в тесто.
Мандарины откинуть на дуршлаг. Творог соединить со сливками. Сухую смесь для пудинга смешать с разрыхлителем и добавить в творог. Яйца разделить на белки и желтки. Сливочное масло взбить с сахаром и желтками, ввести в творожный крем. Взбить белки с добавлением лимонного сока и цедры, ввести в творожную массу и добавить мандарины. Нагреть духовку до 175С.
Разъемную форму диаметром 26 см смазать жиром. Тесто раскатать в виде круга диаметром 34 см и выложить им форму. Сверху положить творожно-мандариновую массу, вдоль края - фрукты. Печь пирог 70 минут. Затем остудить и подать на стол, посыпав сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
