Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.9.2020




Варенье из яблок

Заварной пирог с творогом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, сито
  • Техники: взбивание, варка, выпечка
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    для теста::
    • вода - 1 стакан
    • соль - 1 щепотка
    • сливочное масло - 200г
    • мука - 1 стакан
    • яйцо - 4 шт.
    для начинки::
    • творог - 400г
    • масло - 200г
    • сгущенка - 100г
    • сахарная пудра - 1/2 стакана
    • ванильный сахар - 1 пакетик
    • сахарная пудра или шоколад (для украшения).

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Заварной пирог с творогом необходимо...

    Довести до кипения воду с солью и маслом, всыпать муку. Убавив огонь до минимума, проварить тесто, постоянно перемешивая, пока оно не станет отставать от стенок кастрюли. Сняв с огня, переложить тесто в миску и остудить. Вводить яйца по одному, постоянно перемешивая.

    Выложить тесто в смазанную маслом форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200С около 30-35 минут.

    Сливочное масло, нагретое до комнатной температуры, взбить со сгущенным молоком, сахарной пудрой и ванильным сахаром. Протертый через сито творог добавить в крем и взбить до однородного состояния.

    Вынув готовый пирог из духовки, остудить и разрезать пополам. Выложив творожную начинку на одну половину, сверху накрыть второй половиной. Подавать, украсив сахарной пудрой или шоколадом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование