Тёртый пирог с творогом и шоколадом
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- мука - 2-3 стакана
- сливочное масло (или маргарин) - 200г
- сахар - 1 стакан
- ванилин или сахар ванильный - 1 щепотка
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- творог - 300г
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- шоколад - 100г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тёртый пирог с творогом и шоколадом необходимо...
Масло (или маргарин) растопить и дать немного остыть. В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать. Продолжая размешивать, постепенно по частям ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Вымесить не крутое тесто.
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3). Меньшую часть теста завернуть в пищевую пленку и положить в морозильник на 1 час.
Большую часть теста равномерно распределить по дну формы для запекания.
Для приготовления начинки ворог смешать с яйцом и сахаром. Выложить слой творожной начинки на тесто и аккуратно разровнять его ложкой. Наломанный кусочками шоколад растопить на водяной бане и вылить на творожную массу.
Из морозилки достать меньшую часть теста, измельчить на крупной терке и распределить поверх творожно-шоколадной начинки.
Тертый пирог поставить в нагретую до 200С духовку и выпекать 20-25 минут. Когда тертый пирог с творогом и шоколадом зарумянится, вынуть его из духовки и разрезать на порционные кусочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
