Редис с зелёным луком (на зиму)
Для рецепта вам потребуется:
- редис - 200г
- лук зеленый - 1 пучок
- петрушка (свежая) - 1 веточка
- укроп (свежий) - 1 веточка
- лавровый лист - 1-2 шт.
- перец (горошком) - 2-4 шт.
- гвоздика - 2-3 шт.
- масло растительное - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 2 ч.л.
- уксус (9%) - 25 мл
- вода - 250 мл
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Редис с зелёным луком (на зиму) необходимо...
Редис вымыть, срезаем хвостики, крупный редис разрезаем пополам.
Зеленый лук вымыть, отрезаем белую часть и выложить ее на дно подготовленной банки.
Сверху выложить редис.
Затем добавляем лавровый лист, перец горошком, веточку укропа и петрушки, гвоздику.
В банку вливаем растительное масло.
Готовим маринад. Воду вливаем в ковш, добавляем соль и сахар. Ставим маринад на огонь. Когда он закипит, вливаем уксус, размешиваем и сразу снимаем с огня.
Заливаем маринад в банку с редисом.
В кастрюлю наливаем воду, кладем небольшое полотенце на дно, ставим в кастрюлю банку с редисом, прикрываем банку крышкой. Стерилизуем консервацию 15 минут.
Затем плотно закупориваем банку стерилизованной крышкой. Маринованный редис с зеленым луком, на зиму, готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
