Консервирование
Кабачки по-мелитопольски
кабачков, листьев хрена, укропа, листьев петрушки или сельдерея, листьев мяты, чеснока, горького перца, воды, соли, 9 %-ного уксуса
Салат, консервированный из баклажанов с овощами
баклажаны, перец сладкий, помидоры, яблоки, лук репчатый, чеснок, растительное масло, соль.
Сладкий перец зажаренный с хреном
мясистый красный перец, уксус, корень хрена, соль, пучок зелени петрушки, листья сельдерея, растительное масло.
Перец фаршированный
сладкий перец, помидоры, репчатый лук, морковь, коренья петрушки 30 г, зелень петрушки, растительное масло, соль, сахар, уксус, душистый перец
Перец жареный в маринаде
сладкий перец, уксус, вода, соль, пряности (перец красный, лавровый лист, лук репчатый, корень и зелень петрушки)
реклама