Пудинги
Холодный пудинг с виноградом
лимон (неочищенный), ваниль, молоко, соль, сахар, кукурузной крупа, яйцо, виноград (мелкий), сливочное масло, сахар, сухое белое вино
Пудинг с грушами и миндалем
сливочное масло, малиновый джем, груши (без кожицы и сердцевины, порезанные), лимонный сок, сахар, яйцо (слегка взбить), блинная мука, порошок (для выпечки), миндаль (поджаренные хлопья), хлеб (свежих белые, крошки)
Пудинг из урюка, брюквы и творога
брюквы, урюка, творога, яйцо (белок), молоко, масло сливочное, сахар, манная крупа, сметана
Пудинг лимонный с медом и имбирем
сливочное масло (мягкого + для смазывания), мед, имбирь (консервированный стебель, мелко порезать), имбирный сироп, лимон (очистить, тонко порезать), сахар, яйцо (слегка взбить), блинная мука, порошок (для выпечки), имбирь (молотый), белый хлеб (свежие крошки)
Банановый пудинг с имбирем
банан (большой спелый), имбирный сироп, патока, белый хлеб (крошки), блинная мука, имбирь (молотый), растительный жир, сахар, имбирь (маленькими кусочками), молоко, растительное масло.
Мексиканский кофейный пудинг с ликером Калуа и взбитыми сливками
коричневый сахар (золотистый), крахмал – 3 ст.л., черный кофе (растворимый) – 3 ст.л., корица (молотая), молоко – 2 стакана, сливки (35% жирность, охлажденные, взбитые) – 1.4 стакана, ликер Калуа – 1 ст.л.
Турецкий кофейный пудинг с ликером Калуа
сливки (35% жирность, взбитые) – 2.4 стакана, ликер Калуа – 3 ст.л., кофе (растворимый) – 2 ст.л., кардамон (молотый) – 1 десертная .л., яйцо (желтки) – 4 шт., коричневый сахар
Пудинг с корицей, финиками и бананами
финики (без косточек и порезанные), молоко, сода, сливочное масло (размягченное), коричневый сахар, яйцо, блинная мука (самовосходящая), корица (молотая), орехи пекан (мелко порезанные), банан (очищенный), сахар, сливки (жирные)
Пудинг с рикоттой
рикотта, лимон (цедра), молоко, яйцо, изюм, ром, апельсиновые цукаты, лимонные цукаты, манная крупа, сахарная пудра, корица, сливочное масло, мука, засахаренные фрукты
Летний малиновый пудинг
малина, красная смородина, ванильный сахар, белый хлеб (черствый, корки срезать), малиновый ликер, для украшения малина и красная смородина.
Шоколадный пудинг из манной крупы
молоко, манная крупа, сахар, шоколад (молочный), масло сливочное
Пудинг из инжира
сахар, яйцо, масло сливочное, хлеб белый, инжир, молоко, сухари панировочные
Хлебный пудинг с яблоками, кальвадосом и кленовым сиропом
яйцо, кленовый сироп (Grade B, коричневый сахар, ванильный экстракт, корица, 2 ч.л., морская соль, молоко, сливки (35%-ная жирность), кальвадос, хлеб (белый, нарезанный кубиками 1.5х1.5 см), сливочное масло, яблоки (сорт Гренни Смит), кленовый сироп (Grade B), коричневый сахар
реклама