Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.1.2021




Рецепты на новый год


Рисовые пудинги


ля сладких пудингов, которые подаются на десерт, скрепляющей заливкой служат обычно яйцо в сочетании с молоком или небольшим количеством алкоголя - ром, коньяк. Простые сладкие пудинги, например, рисовый с изюмом, готовятся наскоро и подаются сразу после приготовления.

1 2
В разделе "Рисовые пудинги" 45 рецептов

Рисовый пудинг с яблоками и персиками в белом вине

Если изначально английские пудинги готовили из теста и жира, то современные рецепты пудингов значительно отличаются от классики. Сейчас это разнообразные по способу приготовлению и составу блюда. К примеру, сладкие пудинги. Рецепт одного из них – рис...


Рисовый пудинг с шафраном и миндалем (Gotlänsk saffranspannkaka)

Этот десерт (сафранспаннкака) - национальное блюдо Швеции. А точнее, только одного из районов Швеции - острова Готланд. Нигде больше его не встретишь. Подаётся десерт как холодным, так и горячим, но обязательно с двумя добавками - со взбитыми сливкам...


Рисовый десерт с яблоками

Основа десерта - густая рисовая каша на молоке. Яблоки нарезают четвертушками и прогревают с добавлением сливочного масла и сахара. Часть яблок измельчают в пюре и смешивают с рисом, остальные идут на украшение десерта. ...

раздел: Рисовые пудинги


Рисовый пудинг

Основа рисового пудинга – молочная рисовая каша, сваренная из хорошо разваривающегося круглого риса. Пудинг можно залить карамелью или свежими перетёртыми с сахаром ягодами....

раздел: Рисовые пудинги


Кхир

Рисовая каша-размазня может быть вкусным десертом. Подтверждение тому индийский кхир, который готовится из круглого риса, с молоком, изюмом и орехами. Но главное - это специи, от которых рис становится фантастически ароматным....

раздел: Индийская кухня


Рисовый десерт с кокосовым молоком и кешью

Для рисового десерта нужен клейкий японский рис или любой рис, который хорошо разваривается. Готовится десерт в 2 этапа: сначала рис замачивают или отваривают до полуготовности, затем - варят или запекают с кокосовым молоком и орехами. Для запекания...

раздел: Рисовые пудинги

Рисовый пудинг кхир с фисташками (Kheer)

рис, вода, сахар, фисташки несоленые (очищенные), молоко, сливочное масло, кардамон, розовая вода

раздел: Индийская кухня, Рисовые пудинги


Фирни - рисовый пудинг (Firnee/Phirnee)

мука рисовая, молоко, сахар, соль, корица молотая, розовая вода или ванилин.

раздел: Индийская кухня, Рисовые пудинги


Кхир с изюмом и орехами

рис, молоко, сахар, кардамон, изюм, орехи

раздел: Индийская кухня, Рисовые пудинги


Рисовый пудинг с кокосом

рис (длинный), соль, кокосовое молоко (консервированный), сахар, поджаренная кокосовая стружка (желательно).

раздел: Рисовые пудинги


Пудинг рисовый с изюмом и миндалем

сливочное масло, рис, молоко, лимон, изюм, миндаль (обжаренный), яйцо, сахар, соль

раздел: Рисовые пудинги


Пудинг рисовый с шафраном

длиннозерный рис, молоко, шафрана, сливочное масло, зеленые стручки кардамона (толченые), палочки корицы, гвоздика, изюм, сахарная пудра, поджаренные половинки миндаля

раздел: Индийская кухня, Рисовые пудинги


Пудинг австралийский рисовый

рис, вода, изюм, инжир, финики, имбирь (порошок), сахар, молоко, яйцо (белок), свежие или слегка проваренные фрукты.

раздел: Пудинги, Рисовые пудинги, Австралийская кухня


Пудинг рисовый (II)

молоко, рис, яйцо, сахар, изюм, соль, сливочное масло

раздел: Рисовые пудинги


Пудинг из риса и ревеня

ревень, сахар, рис, молоко, яйцо, масло.

раздел: Рисовые пудинги


Пудинг молочно-рисовый

рис, молоко, желатин (листики), вода (немного), фрукты, ванильный сахар, корица, сахар, сливки (взбитые)

раздел: Рисовые пудинги


Старомодный рисовый пудинг

рис (крупный хорошо разваривающийся), молоко (концентрированное), молоко (цельное), сахар (лучше коричневый), мускатный орех, масло

раздел: Рисовые пудинги


Индийский рисовый пудинг

рис (басмати), молоко, сахар, фисташки (порезанные), съедобное серебро (varq)

раздел: Рисовые пудинги


Гранатовый рисовый пудинг с лимоном и корицей

рис, сливки (жирные), сахар (мелкий), молоко, лимон (только цедра), корица, апельсин (сок), мед, гранат (косточки)

раздел: Рисовые пудинги


Запеченный рисовый пудинг

маргарин, рис, ваниль, мускатный орех (молотый), лайм (цедра), молоко, сахар

раздел: Рисовые пудинги


Воскресный рисовый пудинг

рис (короткозерный), лавровый лист, сахар, изюм, соль, молоко, масло (маленький кусочек), мускатный орех (тертый)

раздел: Рисовые пудинги


Фруктовый рисовый пудинг

рис, молоко, ванильный экстракт, сахар, сливки (взбитые), брусничный соус

раздел: Рисовые пудинги


Тайский рисовый пудинг

рис (короткозерный), сахар, кардамон (разрезанный пополам вдоль), кокосовое молоко, вода, яйцо, кокосовые сливки, сахар, свежие фрукты, кокосовая стружка (для украшения).

раздел: Рисовые пудинги


Рисовый пудинг с кардамоном

молоко, рис (длинный), сахар, кардамон (зерна), соль, яйцо (желток), сливки (жирные)

раздел: Рисовые пудинги


Ванильный рисовый пудинг

ваниль (стручок), молоко, сахар, рис, изюм, ром, соль, сливки (жирные)

раздел: Рисовые пудинги


Печеный рисовый пудинг с заварным кремом

рис (длинная), апельсиновой кожуры (каждая размером 8х2 см), соль, яйцо, сахар, молоко, ванильная эссенция

раздел: Рисовые пудинги


1 2

реклама



Голосование