Десерт с творогом и сливками
Для рецепта вам потребуется:
- сливки - 500 мл
- сахар - 75г
- ванильный сахар - 1 пакетик
- яйцо (желток) - 5 шт.
- творог - 100г
- шоколадная стружка - 100г
- клубника - 600г
- мята (для украшения) - 1 веточка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Десерт с творогом и сливками необходимо...
Доведите до кипения 400 мл сливок с сахаром и ванильным сахаром, снимите с огня.
Взбейте желтки, постепенно вливая теплые сливки с ванильным сахаром. Получившуюся массу, помешивая, доведите до кипения на среднем огне. Перелейте в отдельную посуду, дайте остыть. Оставшиеся сливки взбейте в пену.
Смешайте творог с остывшим ванильно – желтковым кремом, соедините со взбитыми сливками, добавьте шоколадную стружку, перемешайте. Поместите в холодильник на 1 час.
Клубнику помойте, переберите, удалите плодоножки. Каждую ягоду разрежьте пополам. Охлажденный крем выложите в креманки, чередуя с клубникой. Готовый десерт украсьте веточками мяты и шоколадной стружкой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
