Яичный напиток с соком апельсиновым

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Яичный напиток с соком апельсиновым необходимо...

Нарезанный кружками лимон залить чаем, добавить ванильный сахар и варить в течение 3-4 минут. Дать настояться в течение 20 минут, затем процедить.

Яичные желтки растереть с сахаром, смешать с приготовленным отваром и, постоянно помешивая, варить до загустения.

Готовую массу снять с огня и продолжать мешать в течение 10 минут, затем влить апельсиновый сок, разлить по чашкам и подать к столу.