Рыбные котлеты
Биточки из белого амура
белый амур (почищенный), яйцо, мука (для панировки), соль, перец, растительное масло (для жарки).
Котлеты из путассу
путассу, лук репчатый, морковь, булка, молоко, масло сливочное, сухари
Зразы из путассу
путассу, хлеб белый, лук репчатый, яйцо, растительное масло, сухари (молотые), сливочное масло, перец, соль
Пряные рыбные котлеты в геркулесе
картофель (порезанный на кусочки), копченая рыба (пикши), молоко, подсолнечное масло, лук репчатый (мелко порезанный), имбирь (молотый), паприка, кориандр (свежий порезанный), сок лимона, яйцо (взбить), геркулес, дольки лимона.
Рыбные котлеты с кориандром и соусом чили
картофель, лосось (филе, очищенное от кожи и костей), трески (филе, очищенное от кожи и костей), оливковое масло, зеленый лук (нашинкованный), мука, подсолнечное масло, рисовый уксус, сахар, перец чили (красный, очищенный от семян и порезанный мелко), кориандр (свежий, порезанный)
Кхмерские рыбные котлеты (Pahet)
рыба (филе рыбы белых сортов), лимонная трава (мелко нарезанная), турмерик (молотый), чеснок, мука, яйцо, соль, перец, растительное масло для жарки.
Тефтели хичи
треска (филе), красная паста карри, сахар, зеленая фасоль, мука, яйцо, растительное масло, лайм, лимон, сладкий соус чили, соль
Тефтели из трески (или щуки, сома) в соусе с укропом
треска или щука или сом, булочка, молоко, лук репчатый, жир, яйцо, мука, сметана, укроп, перец чёрный молотый, соль
Картофельные котлеты с треской
треска, лук репчатый, картофель, петрушка (свежая), сладкая горчица, яйцо, сыр, соль, перец, сливочное масло, мука, оливковое масло (для жарки)
Котлеты из палтуса
палтус (филе), булки (куски, замоченные в молоке), лук репчатый, чеснок, яйцо, панировочные сухари.
Жареные тефтели из минтая (ментхэвандятхиги)
минтай, растительное масло, яйцо, пшеничная мука, зеленый лук, чеснок, соевый соус, соль
Тефтели из минтая с творогом
минтай (филе), творог (нежирный), морковь, яйцо, масло растительное, петрушка, соль
реклама