Мидии, устрицы
Мидии с фасолью в томате
мидии (вареные), фасоль, лук репчатый, растительное масло, томат-паста, чеснок, соль, сахар
Мидии под майонезом с горчицей
мидии, майонез, горчица, маринованный сладкий перец, перец, соль
Мидии в соусе чили
мидии, весенний лук, сельдерей (черешковый), чеснок, перец чили (сухие стручки), растительное масло, соль, имбирь (молотый)
Мидии, с лимонной травой и базиликом
мидии (свежие в раковинах), лимонная трава (стебли), базилик, имбирный корень (нарезанный свежий), лук-шалот (стебель), рыбный бульон
Горячие мидии с тмином
мидии, растительное масло, лук репчатый, имбирь (натертый корень), чеснока (толченый), зеленые перцы чилли (мелко нарезанные), куркума, молотый тмин, стружка кокосового ореха, кориандр (нарезанная зелень) 2 ст.л.
Мидии рубленые
мидии (вареные), городская булочка, лук репчатый, яблоко, растительное масло, уксус, яйцо
Мидии с сыром
мидии, лук репчатый (мелко нарезанный), лук-порей (мелко нарезанный), морковь (нарезанная), петрушка (мелко нарезанная зелень), помидоры, сыр Гауда (тертый), зелень петрушки для украшения
Мидии в кокосовом соусе
мидии, растительное масло, лук-шалот (мелко нарезанный), чеснок (измельченный), кремообразный кокос, сухое белое вино, сливки (жирные), сахар, соль, черный перец (свежемолотый), тимьян (свежие листья), веточки тимьяна
Устрицы с соусе из шампанского
устрицы (в половинках раковин), шампанское или белое сухое вино, яйцо (желток), сметана, фундук (молотый)
Ракушки в коньяке
ракушки (крупные), лук репчатый, пряные травы (тимьян, петрушка, лавровый лист), шафран, сухое белое вино, коньяк, яйцо (желток), жирные сливки, сливочное масло, перец
Мидии с рисом и помидорами
мидии (свежие в раковинах), рис, помидор (мелко порубленные), маргарин, лук репчатый (мелко порубленный), чеснок (порезанный), вода, соль, чёрный молотый перец
Шашлык из креветок и гребешов с медом
креветки, гребешки (свежие неочищенные), мед, соевый соус, соус для барбекю, сладкий херес
Мидии с сидром
мидии, шампиньоны, сидр брют, сметана (30%-ная жирность), сельдерей (корень), морковь, лук репчатый, кервель (или петруша), соль, перец
реклама