Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Ячневые (перловые) каши


Ячневая крупа - это дробленые ячменные зерна, освобожденные от пленок (отрубей). В отличие от перловки, ячневая крупа не шлифуется. Поэтому в ячке больше клетчатки полезной для организма человека. Диетологи советуют ячневые каши и супы с ячкой всем, кто следит за своим весом, а также детям и пожилым людям, поскольку блюда из ячневой крупы легко усваиваются. Единственный недостаток ячменных круп, как и перловки – они требуют предварительного замачивания и долгой варки: ячку и перловку замачивают в холодной воде на несколько часов или на ночь. Ячневая крупа варится около 1 часа, перловка - больше, примерно 1.5 часа. Варите ячневой каши ровно столько, чтобы сразу съесть: остывшая ячка станет невкусной.

1 2 3
В разделе "Ячневые (перловые) каши" 75 рецептов

Ячневая каша с куриной печенкой и горошком в мультиварке

Ячневая крупа - это дробленые ячменные зерна, из которых готовят не только вкусные, но и полезные каши на воде и молоке, мясные блюда и даже добавлять в супы. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить отличную ячневую кашу на воде с кусочками пече...


Перловая каша со свининой в мультиварке

Предлагаю рецепт перловой каши со свининой для мультиварки. Когда в доме есть мультиварка, вопрос по поводу приготовления еды зачастую решается сам собой. Для приготовления в кастрюле перловку необходимо предварительно замачивают. С появлением чудо-к...


Каша из дробленого ячменя с овощами

Каша полечится яркая и солнечная. Набор овощей для каши может варьировать, готовьте по своему вкус и из того, что есть в наличие. Блюдо и вкусное, и полезное, и сытное. ...


Ячневая каша на молоке

Итак, молочная ячневая каша варится, как и любая молочная каша, только подольше. Ячка - это дроблёный нешлифованный ячмень, в отличие от перловки, которая тоже ячмень, но шлифованный и цельный. В ячке больше клетчатки, в этом смысле она полезнее перл...


Каша перловая с картофелем и мясом

Это блюдо для холодной погоды, когда хочется чего-то понаваристее, ощутимее. Чтобы съел немного и сразу наелся. Готовить перловую кашу с мясом и картофелем можно в мультиварке, скороварке или просто в казане, поставив его в духовку....


Кашица костромская (заспица глазунья)

ячневая крупа, вода, горох, лук репчатый, тимьян, масло сливочное (можно растительное), соль

раздел: Русская кухня, Ячневые (перловые) каши

Каша ячневая размазня

ячневая крупа, вода, молоко, творог, масло сливочное, соль

раздел: Русская кухня, Ячневые (перловые) каши


Коливо

ячневая крупа, вода, молоко, мед, клюквенное или смородиновое варенье, мак

раздел: Русская кухня, Ячневые (перловые) каши, Кутья (коливо)


Каша перловая рассыпчатая

перловая крупа, вода, сливочное масло, соль

раздел: Ячневые (перловые) каши


Каша перловая с мясом

перловая крупа, вода, свинина (жирная), лук репчатый, соль, черный молотый перец

раздел: Ячневые (перловые) каши


Каша ячневая

ячневая крупа, молоко, соль, масло

раздел: Ячневые (перловые) каши


Каша ячневая со свиным или бараньим салом

ячневая крупа, сало (внутреннее), 1 соль

раздел: Ячневые (перловые) каши


Биточки ячневые с творогом

ячневая крупа, творог, сахар, яйцо, молотые сухари, масло, сметана, вода

раздел: Ячневые (перловые) каши


Каша ячневая с грибами

крупа ячневая, грибы (сушеные), вода, лук репчатый, жир

раздел: Ячневые (перловые) каши


Каша перловая с луком

крупа перловая, вода, сало, лук репчатый

раздел: Ячневые (перловые) каши


Крупеник из ячневой каши

ячневая крупа, вода или молоко, простокваша, сметана

раздел: Ячневые (перловые) каши, Крупеники


Каша ячневая по-шведски (запеканка)

ячневая крупа, молоко, сливочное масло, яйцо, сахарный песок, грецкие орехи или миндаль

раздел: Ячневые (перловые) каши


Каравай с грибами

крупа ячневая, вода, грибы сухие, лук, жир, яйцо, сухари, сметана для смазки

раздел: Ячневые (перловые) каши, Каравай


Каша ячневая с картофелем

ячневая крупа, вода, картофель, молоко, соль.

раздел: Ячневые (перловые) каши


Каша ячневая с творогом

ячневая крупа, творог, яйцо, сметана, сливочное масло, соль.

раздел: Ячневые (перловые) каши


Каша "Княжеская"

рис, гречка, ячневая крупа, пшено, тыква (натертая на крупной терке), лук репчатый, морковь, огурец, помидоры, перец (болгарский), свекла, петрушка (зелень), вода, сливочное масло, панировочные сухари, соль.

раздел: Ячневые (перловые) каши


Клецки картофельные с ячневой крупой

картофель, ячневая крупа, соль, растительное масло, лук репчатый, укроп

раздел: Ячневые (перловые) каши, Картофельные блюда


Каша костромская ячневая с горохом

ячневая крупа, вода, горох, лук репчатый, тимьян или чабер, сливочное или подсолнечное масло, соль

раздел: Ячневые (перловые) каши, Гороховые каши


Перловая каша с маслом

перловая крупа, масло, соль

раздел: Ячневые (перловые) каши


Каша перловая со сливочным маслом и молоко

крупа перловая, масло сливочное

раздел: Ячневые (перловые) каши


Перловая каша с кабачками

крупа перловая, кабачки, лук репчатый, помидоры, масло растительное, соль

раздел: Ячневые (перловые) каши


1 2 3

реклама



Голосование