Блюда из риса
Рис с сушеными бобами (Mass ko Khichari)
рис басмати, черные бобы, имбирь (свежий, измельченный), соль, турмерик (молотый), асафетида, гхи (или сливочное масло), кумин (семена)
Рис басмати с маслом (Gheu Haaleko Bhuja)
рис басмати, вода, сливочное масло (или гхи), соль, лавровый лист, гвоздика
Пряный рис, приготовленный на пару (Jhanne ko Saada Bhaat)
длиннозерный рис, вода, сливочное масло (или гхи), айован, красный перец чили (очищенный от семян), чеснок (нарезанный тонкими лепестками), соль
Шафрановый рис (Kesari Bhuja)
рис басмати, вода, шафран, сливочное масло (или гхи), лавровый лист, зеленый кардамон, черный кардамон, гвоздика, корица (кора немолотая), соль
Рис с кумином (Jeera Bhaat)
рис басмати, вода, сливочное масло (или гхи), лавровый лист, соль, растительное масло, орехи кешью, миндаль (очищенный от кожицы), изюм (без косточек, светлый), репчатый лук
Рис с айованом (Jwaano Bhuteko Bhaat)
рис (басмати, вареный), гхи (или сливочное масло), айован (семена), красный перец чили (сушеный, без семян), репчатый лук, чеснок, соль, зеленый лук
Рис с морковью с брокколи
морковь, брокколи, лук репчатый, овощной бульон, растительное масло, сливочное масло, рис, апельсиновый сок
Охлажденный рис с фруктами и сметаной
рис, вода, масло, молоко, соль, сахар, клубника, черная смородина, малина, сметана
Сладкий ванильный рис с ревеневым компотом
сахар, молоко, цедра, стручок ванили, рис, яйцо (желтки), сахар, апельсиновый сок, ревень.
Рис со взбитыми сливками
сливки, сахарная пудра, ванилин или лимонная цедра, орех, изюм, рис
Сладкий рис с ананасами
цедра лимонная, соль (по вкусу), рис (белый круглозерный), имбирь (корень свежий), ананас, сок лимонный, сахарный песок, орехи кешью (рубленые и жареные)
реклама