Антрекот
Венский антрекот
говядина, лук репчатый, свиной жир, соль, белый перец, сливочное масло, бульон (из телятины), возможно, немного виноградного уксуса.
Антрекот со спаржей
антрекот, спаржа, растительное масло, перец, соль, сливочное масло, яйцо (желток), перец (горошком), уксус, соль, кайенский перец, сок
Антрекот с пивным соусом
говядина, жир для жарки, соль, перец, сливочное масло, мясной бульон, мука, светлое пиво, сливки, яйцо, лимон, соль, сахар
Антрекот в красном вине
антрекот, соль, перец, сухое красное вино, сливки, сливочное масло или маргарин, лук репчатый (мелко нарезать), крахмал
Антрекот натуральный
говядина, топленое говяжье сало, зеленое масло, гарнир, хрен, перец, зелень
Антрекот по-эльзасски
говядина, шпик, мука, морковь, лук репчатый, петрушка или укроп (рубленая зелень), водка, лавровый лист, перец (зерна), соль, зелень для украшения блюда.
Антрекот с соусом и костным мозгом
говядина (край), костный мозг, соус, сало говяжье топленое, гарнир, перец
Антрекот с соусом из авокадо
антрекот, топленое масло, соль, белый перец (свежемолотый), грибной порошок, авокадо (спелые), сок, сметана, кайенский перец, шнитт-лук (мелко нарезанный)
Антрекот с картофелем
говядина, масло топленое, картофель, сахар, соль, зелень петрушки, укроп, маргарин сливочный, специи, соль
Антрекот по-варшавский
свинина, мука, яйцо, хлеб пшеничный, масло топленое, зелень ароматическая, горошек зеленый (консервированный), масло сливочное, перец черный (молотый), соль
Телячий антрекот с лисичками
антрекот, лук-шалот, лисички, сливки, топленое масло, соль, белый перец (свежемолотый), майоран (рубленая зелень), петрушка (рубленая), белое вино
Антрекот из рыбы капитан
рыба, растительное масло, сухари (молотые), хрен, перец и соль
Антрекоты с грибами в сметане
антрекот, грибы, соль, перец (молотый), растительное масло, зелень петрушки, помидоры, сметана, мука, лимонный сок
реклама