Кебабы
Дёнер-кебаб
баранина (мякоть задней ноги), соль, перец чёрный, сок лука, лимон, масло оливковое, жир бараний, баранина (фарш), яйцо, молоко
Куриный кебаб под сливовым соусом
сливовый джем, соевый соус, херес или куриный бульон, чесночный порошок, имбирь (молотый), куриные грудка (без костей, кусочками), ананас (кусочками, консервированный), зеленый перец (кусочками), кукурузная мука, рис (отварной)
Люля-кебаб с луком и салом
баранина, лук репчатый, лук зелёный, сало курдючное, уксус (3%), масло растительное, соль, перец
Люля-кебаб, тушеный с луком
баранина, лук репчатый (для фарш), лук репчатый (для тушения), соль, специи, масло сливочное, хлеб чурек, зелень
Сарма-кебаб из бараньего ливера
ливер, жир, зеленый лук, петрушка (зелень), мята, черный перец (молотый), красный перец (молотый), соль, сальник, молоко, яйцо, лимонная кислота
Кебаб из свинины с рисом
свинина, смалец, лук репчатый, мука, томат-пюре, красный перец, черный перец (молотые), рис, сливочное масло, соль
Куриный кебаб с имбирем
куриные окорочка (без костей), вино белое, мед, масло кунжутное, имбирь (свеженатертый), чили (молотый)
Кебаб тресковый по-турецки
треска, перец сладкий, лук репчатый, помидоры, масло сливочное, петрушка (зелень), лавровый лист, соль
Люля-кебаб из судака
судак, хлеб, сметана, уксус винный, лук репчатый, масло сливочное, яйцо, сок лимонный, молоко
Кебаб из речной рыбы с зеленью
сом (филе), судак (филе), лук репчатый, сок лимон, масло растительное, яйцо, укроп (зелень), петрушка (зелень), кинза (зелень), соль, перец
Кебаб из сома
сом, лук репчатый, лук зелёный, уксус (3%), лимон, гвоздика (молотая), соль, перец
Люля-кебаб из баранины со сливовым соусом
баранина (бескостная), курдючное сало, лук репчатый, черный перец (молотый), базилик (молотый), соль, чернослив, лимон (сок), лук репчатый (красный), перец чили (красный), сладкий перец (зеленый), растительное масло, соль
реклама