Котлеты из баранины
Котлеты из ягненка
мясной фарш (ягненок), сухари (для жарки), вода, соль, лук репчатый, острый перец чили, сливочное масло
Ореккьетте с котлетками из ягненка
паста ореккьетте (ушки), мясо ягненок, белый хлеб (крошки мякоти), сыр пекорино (овечий), яйцо, лук-шалот, чеснок, базилик (листочки), петрушка (веточки), орегано, помидоры, соль, перец
Бараньи котлеты с луковым соусом
баранина (котлеты), жир (для жаренья), соус из лука, сливочное масло или маргарин, томатная паста, соль, перец, мясной бульон
Котлеты бараньи рубленые с сыром
баранина (мякоть), пшеничный хлеб, яйцо, чеснок, острый сыр, соль, перец
Бараньи котлеты с лимоном
баранина (мякоть), репчатый лук, городская булка, растительное сало, лимон, зеленый лук, перец, соль
Бараньи котлеты с колбасой
баранина (мякоть), вареная колбаса или ветчина (через мясорубку), пшеничный хлеб, лук репчатый (мелко нарезанный, жареный), яйцо, петрушка (мелко нарезанная зелень), сыр (тертый), мука, панировочные сухари, душица (мелко нарезанная), сливочное масло или маргарин, мясной бульон, соль, черный перец (молотый)
Бараньи котлеты с помидорами и сыром
баранина (котлеты), сардельки (половинки), мята (листья), помидор (крупный), чеснок (тертый)
Бараньи котлеты с овощами
баранина (котлеты c косточкой), артишок (донышки), слоеные корзинки, зеленая спаржа или стручковая фасоль, яйцо, толченые сухари, сливочное масло, картофель (очень мелкий), соль
Бараньи котлеты по-руссильонски
баранина (котлеты), сливочное масло или маргарин, лук репчатый, ветчина, растительное масло, белое вино, чеснок, лимон, миндаль, соль, перец
Бараньи котлеты с тархоней и картофелем
баранина (котлеты по 80г), картофель, тархони, лук репчатый, красная паприка, жир, помидоры, соль
Котлеты бараньи по-бретонски
баранина (котлеты), лук репчатый (большой), сметана, мясной сок, сливочное масло, яйцо, мука, панировочные сухари, соль, перец
Котлеты бараньи в сливочном креме
баранина (мякоть), жир бараний (не курдюк), лук репчатый, хлеб белый, чеснок, петрушка или кинза (зелень), перец черный (молотый), перец красный (молотый), соль, масло растительное (для жарки), вино белое полусладкое, яйцо, сметана или йогурт
Бараньи котлеты с тыквой
пюре тыквенное (из отварной тыквы), баранина (на косточке), лук репчатый (большой), яйцо, соль, перец, кориандр (молотый)
Бараньи котлеты с чили
чеснок, имбирь (тертый), паста самбал оелек, масло растительное, кориандр (молотый), тмин (молотый), соус соевый, масло кунжутное, соус чили сладкий, баранина (котлеты на косточке), сок лимонный, рис
реклама