Рецепты баранины
Баранина по-памирски
баранина, морковь, лук репчатый, паста томатная, петрушка (зелень), специи, соль
Баранина по-французски
баранина (лучше задняя нога), масло сливочное, лук-севок (мелкий), морковь, чеснок, чабер сушеный, соль, перец черный молотый, бульон мясной концентрированный, вино (типа мадера)
Баранина, жаренная с кабачками
баранина, кабачки, масло растительное, яйцо, перец черный молотый, соль
Грудинка баранья в сухарях (фри)
баранина (грудинка), коренья и лук репчатый, яйцо, сухари молотые, маргарин (или жир бараний), масло сливочное, соус томатный, перец черный молотый, соль, бульон мясной, мука, масло сливочное, морковь, петрушка (корень), лук репчатый, паста томатная, сахар, кислота лимонная, перец черный молотый, лист лавровый, соль
Грудинка баранья под тминным соусом
грудинка баранья, морковь, петрушка (корень), сельдерей (корень), масло сливочное, мука, тмин, сахар, сахар, уксус винный, соль
Баранина с баклажанами
баклажаны, баранина (мякоть), помидоры, лук репчатый, томата-пюре, мука, соль, молотый красный перец
Чанахи (II)
жирная баранина, картофель, помидора, баклажаны, перец черный, лук репчатый, красный молотый перец, кинза, базилик, томатный сок, масло растительное
Баранина с баклажанной икрой по-армянски
баранина, баклажанная икра, топленое масло, лук репчатый, томатный сок, сыр твердых сортов, соль, перец молотый, рубленая зелень
Яхны по-староказачьи с печеными баклажанами
бараньи или свиные ребрышки, масло сливочное, картофель, лук репчатый, морковь, баклажаны, корень пастернака и петрушки, соль, молотый черный перец
Баранина, тушенная с овощами, по-арабски
баранина, курага, лук репчатый, помидоры свежие, перец сладкий, перец черный молотый, соль
Баранина с черносливом и миндалем
баранина молодая, лук репчатый, лимон, масло оливковое, мука, чернослив (без косточек), миндаль, сахар, перец черный молотый, соль
Кануник по-карельски
баранина (жирная), говядина, мясная свинина, лук репчатый, брюква, репа, картофель, рыба
Жаркое из баранины степное
баранина, мука, смалец (или масло сливочное), лук репчатый, морковь, петрушка, сельдерей (корень), бульон, лавровый лист, перец черный молотый, соль.
Колбаски по-йордански
баранина, лук репчатый, масло оливковое, перец черный молотый, петрушка (зелень), сухари молотые, соль.
реклама