Блюда из цесарки
Нашпигованная цесарка
цесарка, сало копченое, масло сливочное, лук репчатый, майоран, петрушка, соль
Цесарка отварная с лечо
цесарка, помидоры, перец зеленый, лук репчатый, сало копченое, масло, перец черный, перец красный, соль
Токана с цесаркой
цесарка, жир, лук репчатый, перец красный молотый, чеснок, паста томатная, сок виноградный, зелень петрушка, перец, соль
Грудки цесарки с маком
цесарка (филе грудка), бекон, оливковое масло, шнитт-лук (порезанный), соль, перец, помидоры черри, лимон, салатные листья (смесь), мак, вода (кипящая), соус табаско
Цесарка по-тропически
цесарка, бекон (ломтик), сливочное масло, яблоки, бананы, манго, кокосовый порошок, ром, бульон, соль, перец
Тушеная цесарка (II)
оливковое масло, цесарка (разрезать на 4 части), лук репчатый (мелко нарезанная), чеснок (натертый), томаты (очищенные консервированные), орегано (мелко нарезанная зелень), соль, перец, бамия, черные оливки (разрезанные пополам)
Цесарка на сковороде
цесарка, помидоры (спелые и мясистые), морковь, сельдерей (черешок), лук репчатый, тимьян, сухое белое вино, оливковое масло, соль, перец
Крылышки цесарки с яблоками
цесарка (крылышки), яблоки, сливочное масло, сидр, кальвадос, соль, перец
Цесарка под ежевичным соусом
цесарка (потрошеная), топленое масло, ежевика, виноград (незрелый), грецкие орехи (молотые), зеленый перец, кинза, чеснок, соль
Запеченная цесарка с тархуновым соусом
цесарка, тархун, сливочное масло, овощной бульон, белое сухое вино, мука, черный перец (свежемолотый), морская соль
Жареная цесарка с шафрановым кускусом
цесарка, лимон (цедра и сок), мёд (жидкий), оливковое масло, имбирь (молотый), корица (молотая), тмин (молотый), лук репчатый (красный, на 6 частей), кускус, шафран, куриный или овощной бульон, инжир (сушеный, крупно нарезанный), фисташки (несоленые, крупно порубленные)
Эскабече из грудки цесарки (грудка цесарки в маринаде)
цесарка (грудка), морковь, лук-порей, перец чили, чеснок, хересный уксус, белое сухое вино, масло оливковое, куриный бульон, тимьян, лавровый лист, перец черный душистый (горошек), соль морская, перец черный (молотый)
Цесарка, фаршированная творожным сыром с беконом
цесарка, творожный сыр, бекон (копченый), сельдерей (стебель), морковь, перец черный (молотый), соль, масло подсолнечное, зелень, чеснок, масло оливковое
Домашняя вареная колбаса из цесарки
цесарка, ветчина (бекон, грудинка, карбонад), сливки (10%), яйцо, сухари панировочные, крахмал картофельный, перец болгарский, перец черный (молотый), перец красный (жгучий молотый), паприка сладкая, чеснок, кориандр (молотый), соль
реклама