Бутерброды с красной рыбой, икрой и лимонным маслом
Для рецепта вам потребуется:
- хлеб белый (батон, багет) - 1/2 шт.
- рыба красная (соленая или копченая) - 100-150г
- лимон - 1 шт.
- сливочное масло - 100г
- икра красная - по вкусу
- икра палтуса - по вкусу
- укроп свежий - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бутерброды с красной рыбой, икрой и лимонным маслом необходимо...
Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно согрелось и стало мягким. Хлеб нарезать ломтиками. Филе соленой или копченой красной рыбы тоже нарезать тонкими ломтиками.
У лимона натереть на мелкой тёрке цедру, а из мякоти выжать 2 столовые ложки лимонного сока.
Мягкое сливочное масло взбить блендером с цедрой и соком лимона. Получившимся лимонным маслом смазать каждый кусочек хлеба. Сверху уложить ломтики красной рыбы и украсить красной икрой и икрой палтуса. Перед подачей на бутерброд с красной рыбой и икрой положить по веточке свежего укропа.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
