Закуски из творога и сыра
Паштет из горгонзолы и грецких орехов с яблоками
грецкие орехи, сыр горгонзола, сметана, листья салата, зелёные яблоки, сладкий хлеб.
Тефтели из сыра "горгонзола" с миндалём
сыр горгонзола, сыр маскарпоне, миндаль (очищенный), репчатый лук, петрушка (рубленая зелень), перец, соль
Панированные сырные палочки а-ля Орли
сыр, яйцо, молоко, мука, красный перец (сладкий, молотый), мускатный орех (натертый), черный перец (размятый), тмина, жир
«Снеговик»
творог, сырок плавленый, яйцо (вареное), масло сливочное, майонез, чеснок, морковь, гвоздика, зелень укропа
Розетки из сыра со шпротной массой
сыр, творог, шпроты, сливочное масло, маринованные грибы и огурцы
Сырная запеканка с чешир и пармезаном
сыр чешир, сыр пармезан, молоко, хлеб белый, масло сливочное, яйцо, соль, перец, мускатный орех
Паштет из сыра ланкашир
сыр ланкашир (тертый), сливочный сыр, молоко, соль, перец молотый, лук репчатый, каперсы (мелко нарезанные), орехи (грецкие или фундук), английская горчица, паприка
Шницель римский из сыра
сыр, яйцо, сухари толченые, масло сливочное, лук зеленый, помидоры, картофель отварной.
Острая закуска савори (Cheese Savouries recipe)
яйцо вареное, сыр (тертый), соус венигар (масло оливковое с уксусом), волованы готовые, маленькие маринованные луковицы.
Жареные кусочки стилтона
масло сливочное, мука, молоко, стилтон, соль, молотый черный перец, паприка, яйцо, панировочные сухари- 50г.
Закуска с рокфором и винограда
масло сливочное, ржаной хлеб, рокфор, виноград (без косточек), сметана, зелень по вкусу, салат зеленый листовой
реклама