Рыбные супы
Суп рыбный с черемшой
рыба, картофель, лук репчатый, черемша, сельдерей (зелень), морковная ботва, масло растительное, вода, соль
Похлёбка из сардин в горшочке
сардина (мороженая), картофель, морковь, лук репчатый, петрушка, грибы, маргарин, лавровый лист, чеснок, зелень, соль, перец
Рыбный суп из сардин
сардины, перец (горошек), лавровый лист, петрушка (корень), морковь, картофель, лук репчатый, сливочное масло, мука (для готового супа), молоки (нарезанные сырые куски), соль, сливочное масло, укроп, лук-порей, зеленый лук (измельченная зелень)
Суп с фрикадельками из хека
хек, картофель, лук репчатый, морковь, петрушка (корень), лавровый лист, сметана, соль, перец, белый хлеб, молоко, сливочное масло, яйцо, вода
Рыбный суп с петрушкой
рыба (белая, филе), крахмал, яйцо (белок), бульон китайский, корень имбиря, зелень петрушки, соль, перец, лук зеленый и кунжутное масло
Похлебка со спаржей и лососем
зеленая спаржа, белая спаржа, шпинат, лук репчатый, масло, мука, овощной отвар, лосось (филе), сливки, соль, белый перец
Суп с рыбными фрикадельками (Yu Wan Tang)
белая рыба (филе), свиной фарш, яйцо (белок), соль, рисовое вино или сухое шерри, варёная ветчина, лук-порей, шпинат, бульон
Суп с тунцом и овощами
куриный бульон, лук репчатый (маленький), лука-порей (стебель), побеги бамбука (молодые), репа, твердый тофу (нарезанного кубиками), сушеный тунец (натертый)
Суп с фрикадельками из мякоти минтая
минтай, пшеничная мука, зеленый лук, чеснок, яйцо, соевый соус, соль
Буйабес
белая рыба (окунь или пикши, филе), мидии (свежие, очищенные), тигровые креветки (в панцире), тимьян, лук шалот, чеснок (раздавленный), лук-порей (порезанный), фенхель (маленькая луковица, порезанная), сельдерей (маленькие палочки), апельсиновая цедра, красный перец чили (очищенный), шафран, лавровый лист, помидоры, оливкового масло, французский багет (порезанный), чеснок, соус руй, сыр грювьер (тертый).
Суп рыбный с грибами
грибы, рыба (филе), морковь, петрушка (корень), сельдерей (корень), лук репчатый, яйцо, мука, перец (молотый горький), лимонный сок, петрушка, растительное масло, соль
Суп из рыбы с галушками
вода, рыба (филе), коренья (для супа), репчатый лук, растительное масло, сухари (молотые), манная крупа, яйцо, соль, черный перец, лимонная цедра (натертая), лимонный сок, петрушка, сливочное масло
Китайский рыбный суп
рыба (белая, филе), лимонный сок, белокочанная капуста, грибы, оливковое масло, анис, соль, перец
Рыбный суп по-голландски
лук репчатый, петрушка, рыбные субпродукты (головы, хвосты, плавники), лавровый лист, черный перец (горошек), сельдерей, сливочное масло, рыба (карп или щука), тимьян (сухой), соль, белый перец
реклама