Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Суп с рыбными фрикадельками (Yu Wan Tang)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • белая рыба (филе) - 150г
    • свиной фарш - 100г
    • яйцо (белок) - 1 шт.
    • соль - 1 ч.л.
    • рисовое вино или сухое шерри - 2.5 ст.л.
    • варёная ветчина - 50г
    • лук-порей - 1 шт.
    • шпинат - 100г
    • бульон - 1.25 л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп с рыбными фрикадельками (Yu Wan Tang) необходимо...

    Рыбное филе пропустить через мясорубку или миксер и смешать со свиным фаршем, белком, солью и 1 ст. л. рисового вина. Мелко нарезать варёную ветчину и порей и смешать с массой.

    Руками скатать из массы фрикадельки диаметром около 2 см.

    Листья шпината почистить, как следует вымыть и дать воде стечь. Бульон довести до кипения, опустить в него фрикадельки, листья шпината и 1,5 ст. л. рисового вина, накрыть и на слабом огне варить около 10 минут. Посолить и подавать в горячем виде.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование