Солянки
Солянка с почками
почки, говядина (отварная), свинина (отварная), сало, лук репчатый, томатная паста, огурцы маринованные, лимон, сметана, перец красный (молотый), соль, чеснок, перец чёрный, маслины, бульон.
Солянка с красным вином
говядина, вино красное сухое, лук репчатый, мука пшеничная, масло сливочное, помидоры, чеснок, перец болгарский, кинза (кориандр), петрушка, базилик, чабер, соль морская
Солянка куриная
курица, лук репчатый, огурцы соленые, маслины без косточек, каперсы, масло сливочное, паста томатная, сметана, лимон, петрушка (веточки), лист лавровый, перец черный (молотый), соль
Солянка из маринованых грибов
грибы маринованные, грибы соленые, огурцы соленые, лук репчатый, каперсы, лимон, масло растительное, паста томатная, укроп (веточек), вода, лист лавровый, перец черный (горошек), соль
Солянка «Степная»
телятина, курица (филе) или ветчина, сервелат или копчёный бекон, морковь, лук репчатый, картофель, сало, водка, лавровый лист, соль, перец, зелень
Быстрая солянка с базиликом
вода, говядина или свинина, лук репчатый, морковь, огурцы солёные, картофель, масло сливочное, базилик, лавровый лист, перец, соль
Лейпцигская грибная солянка
картофель, капуста цветная, морковь, спаржа, сморчки, масло сливочное, мука, сахар, петрушка (зелень), соль
Солянка с печеным перцем
говядина (косточка с мясом), бекон, сосиски, маслины, морковь, лук репчатый, болгарский перец, солёные огурцы, томатная паста, соль, перец, вода, растительное масло (для обжарки овощей)
Солянка с говяжьим сердцем и охотничьими колбасками
говядина (нежирная грудинка на косточке), говяжье сердце, бекон, охотничьи колбаски, лук репчатый, морковь, соленые огурцы, рассол (от огурцов), топленое масло, томатная паста, соль, черный перец, зелень, маслины, сметана, дольки лимон.
Сборная солянка фасолевая
фарш свино-куриный, фасоль, квашеная капуста, шампиньоны, кукуруза (консервированная), лук репчатый, чеснок, сахар, соль, перец, травки
Солянка домашняя на куриных сердцах
сердечки куриные, колбаса копчёная, сарделька татарские, сосиски молочные, картофель, морковь, лук репчатый, опята лесные (обжаренные), перец болгарский, огурец маринованный, помидор, томатная паста, рассол огуречный, соль, перец черный (горошек), масло растительное (для жарки), зелень (любая), лимон, маслины (без косточек), сметана домашняя
Солянка по-татарски
паста томатная, черный перец (горошек), соленые огурцы, лимон, соль, морковь (крупная), вареный говяжий язык, масло сливочное, лук репчатый (крупный), говядина, чернослив, лист лавровый, баранина
Солянка с грудинкой, приготовленной с луковой шелухой
тимьян (сушеный), томаты (протертые), луковая шелухи, сахар, соль, бульон куриный, свинина (грудинка куском), чеснок, перец сладкий (красный), черный перец (горошек), каперсы, лук репчатый, оливки, лист лавровый
Солянка из баранины
баранина, лук репчатый, морковь, чеснок (маленький), помидор, картофель, перец, капуста, зелень, перец чёрный, лавровый лист
реклама