Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2019




Рецепты из тыквы


Холодный чай с костяникой

Холодный ягодный чай - напиток для любого времени года. Летом его подают в жару, чтоб охладиться, а зимой - чтобы восполнить недостаток витаминов. В этом рецепте напиток на основе черного чая готовят с добавлением свежей костяники. Аромат у ягоды слабый, зато кисловатый вкус понравится всем любителям лесных сборов. Если нет костяники, замените её другой ягодой на ваш вкус.
Метки: чай
Холодный чай с костяникой. Фотография рецепта

Для рецепта чая вам потребуется:

  • костяника - 70г
  • сахар - 100г
  • вода - 1.5 л
  • чай черный - 3 ч.л.

Рецепт приготовления чая:

Холодный чай с костяникой, Шаг 01

Заварить черный чай 500 мл кипятка в банке или другой подходящей посуде. Дать настояться примерно 10 минут.

Холодный чай с костяникой, Шаг 02

Перебрать костянику, отделить от мусора, оторвать стебельки и чашелистики. Промыть ягоды под холодной проточной водой и откинуть на дуршлаг.

Холодный чай с костяникой, Шаг 03

Подготовленную костянику переложить в небольшую кастрюлю и залить литром горячей воды. Довести воду повторно до кипения и дать настояться.

Холодный чай с костяникой, Шаг 04

Заваренный черный чай слить через мелкое металлическое сито в отдельную посуду.

Холодный чай с костяникой, Шаг 05

В эту же посуду слить настой костяники. Саму костянику хорошо протереть через металлическое сито, чтобы отделить мякоть от косточек. Мякоть переложить в настой, косточки выбросить.

Холодный чай с костяникой, Шаг 06

Добавить к настою костяники сахар и перемешать до полного растворения кристаллов.

Холодный чай с костяникой, Шаг 07

Порезать одну дольку лимона на четвертинки.

Холодный чай с костяникой, Шаг 08

Перелить полученный чай с костяникой в графин. Туда же добавить лимон. Остудить при комнатной температуре и убрать в холодильник до подачи. Холодный чай с ягодами костяники и лимоном готов. Приятного аппетита!

2019-09-22


Холодный чай с костяникой

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование