7 рецептов бутербродов со шпротами
Бутерброды со шпротами – проверенная временем застольная классика. Есть множество рецептов, и каждый из них заслуживает внимания. Выбирайте по своему вкусу, а если останутся вопросы, напишите и мы поможем.
Бутерброды со шпротами и огурцами
черный хлеб (бородинский)- 1/2 маленькой буханки; шпроты - 1 банка; мягкий плавленый сыр (или майонез, или сливочный сыр) - по вкусу; маринованные огурцы (корнишоны) - 1 маленькая банка; яйцо (вареное) - 1-2 шт.; чеснок - 1 зубчик.
1 Хлеб нарезать ломтиками, затем каждый ломтик разрезать по диагонали. Или нарежьте хлеб, так как вам нравится. Разложить хлеб на противне и подсушить в прогретой до 200С духовке несколько минут. Подсушенный хлеб натереть с одной стороны чесноком.
2 Смазать хлеб тонким слоем плавленого сыра. Вместо сыра можно взять майонез или сливочный сыр.
3 На сыр покрошить мелко рубленое или натертое на мелкой терке вареное яйцо.
4 Разложить ломтики маринованного огурца.
5 Сверху разложить шпроты. Бутерброды со шпротами и огурцами готовы к употреблению.
Бутерброды со шпротами и помидорами
черный хлеб (бородинский) - 1/2 маленькой буханки; шпроты - 1 банка; мягкий плавленый сыр (или майонез, или сливочный сыр) - по вкусу; помидоры - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик.
1 Хлеб нарезать ломтиками, затем каждый ломтик разрезать по диагонали, чтобы получился треугольник. Разложить хлеб на противне и подсушить в прогретой до 200С духовке несколько минут. Подсушенный хлеб натереть с одной стороны чесноком. Каждый ломтик хлеба намазать плавленым сыром или майонезом.
2 Помидоры порезать тонкими кружочками. На сыр положить помидоры и рядом уложить шпротину. Бутерброды со шпротами и помидорами готовы.
Норвежский бутерброд со шпротами и редиской
шпроты - 1 банка (маленькая); черный хлеб - 10 ломтиков; огурец маринованный (корнишоны) - 4 шт.; плавленый сырок - 1-2 шт.; редис - 1 пучок; майонез - по вкусу; соль, молоты черный перец - по вкусу; растительное масло - 1-2 ст.л.
1 Ломтики черного хлеба обжарить с двух сторон на смазанной маслом горячей сковороде. Переложить на тарелку. Редиску вымыть, обсушить на бумажных полотенцах и порезать тонкими колечками.
2 Приготовить начинку для бутербродов. Для этого смешать в миске измельченные на мелкой терке плавленый сырок и маринованные огурцы. Добавить майонез, молотый черный перец и соль по вкусу. Должна получиться густая, но пластичная масса.
3 На обжаренные ломтики черного хлеба нанести сырную массу.
4 На один край хлеба положить кружочки редиски.
5 На другой - шпротину. По желанию готовый норвежский бутерброд со шпротами и редиской можно украсить мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!
Бутерброд со шпротами и лимонами
хлеб ржаной - 2 ломтика; лимон - 2 кружочка; шпроты - 4 шт.; чеснок - 1-2 зубчика; майонез - по вкусу
1 Ломтики ржаного хлеба режем по диагонали, чтобы у вас получились вот такие треугольнички.
2 Каждый кружочек лимона режем пополам.
3 Треугольники черного хлеба обжарить на смазанной маслом сковороде до хрустящей корочки.
4 Дать хлебу остыть и натереть зубчиком чеснока. Остатки чеснока порезать тонкими дольками.
5 Хлеба смазываем майонезом.
6 Сверху кладем шпротину.
7 Рядом с рыбой - дольку лимона. Все! Бутерброды со шпротами и лимоном готовы. Приятного аппетита!
Бутерброды со шпротами, огурцом и яйцом
черный хлеб (бородинский) - 1/2 маленькой буханки; шпроты - 1 банка; творожный сыр (майонез или плавленый сыр) - по вкусу; чеснок - 1 зубчик; огурец свежий - 1 шт.; яйцо - 3 шт.
1
Яйца сварить вкрутую. Для этого положить яйца в ковш, довести воду до кипения и варить 10 минут. Переложить яйца из кипятка в холодную воду, чтобы их было легче очистить от скорлупы. Вареные яйца очистить и нарезать ломтиками.
Хлеб нарезать ломтиками, затем каждый ломтик разрезать по диагонали, чтобы получились одинаковые треугольники.
2 Слегка обжарить ломтики хлеба на растительном масле. Обжаренный хлеб натереть с одной стороны чесноком.
3 Огурцы вымыть и порезать тонкими ломтиками.
4 Когда хлеб остынет, каждый ломтик намазать творожным сыром или любой другой намазкой по вашему вкусу (майонезом).
5 На один край бутерброда положить свежий огурец.
6 На другой - кружок яйца.
7 Сверху положить шпротину. Бутерброд из черного хлеба со шпротами, свежим огурцом и яйцом готов. Будет лучше, если вы сразу подадите их на стол, пока у обжаренного хлеба сохранилась хрустящая корочка. Приятного аппетита!
Бутерброды со шпротами и авокадо
хлеб (черный или белый) - 4 ломтика; шпроты - 1 банка; авокадо - 1 шт.; яйцо (вареное) - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; лимонный сок - по вкусу; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; масло растительное для жарки.
1 Авокадо очистить, удалить косточку. Мякоть порезать, как описано в этом рецепте.
2 Полить лимонным соком и размять вилкой в пюре. Посолить и поперчить по вкусу.
3 Очистить зубчик чеснока, пропустить через чеснокодавилку и примешать к мякоти авокадо.
4 Каждый ломтик хлеба разрезать на 2-3 части, чтобы получились прямоугольники примерно одного размера. Обжарить их с двух сторон на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
5 Когда хлеб остынет, намазать его пюре из авокадо.
6 Вареное яйцо измельчить на мелкой терке
7 и посыпать на бутерброды.
8 Сверху разложить шпроты и по желанию украсить свежей зеленью. Бутерброды со шпротами и авокадо готовы. Приятного аппетита!
Бутерброды со шпротами, сыром и вялеными томатами
хлеб (белый или ржаной) - 4 ломтика; шпроты - 8 шт.; сыр твердый - около 30г; чеснок - 1 зубчика; майонез - по вкусу; помидоры вяленые - по вкусу; соль - по вкусу.
1 Приготовить намазку для бутербродов. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с майонезом и пропущенным через пресс чесноком.
2 Вяленые (сушеные в масле) помидоры переложить на бумажную салфетку, хорошо промакунть, чтобы убрать излишки масла, а затем мелко нарезать.
3 Добавить вяленые помидоры в сырную намазку, перемешать. Можно немного посолить.
4 Ломтики хлеба обжарить с двух сторон на смазанной маслом сковороде до хрустящей корочки.
5 Каждый ломтик намазать сыром с вялеными помидорами.
6 На сырный слой положить по 1-2 шпротинки. Бутерброды со шпротами, сыром и вялеными помидорами готовы. Приятного аппетита!
реклама