Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.10.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Сэндвич с колбасками и яйцом

Сэндвич с жареными колбасками, запеченным перцем чили и яичницей глазуньей станет хорошим началом трудового дня. Он наполнит вас не только энергией, но и подарит хорошее настроение. Потому что вкусный и красивый.
Сэндвич с колбасками и яйцом. Фотография рецепта

Для приготовления сэндвичей вам потребуется:

  • хлеб тостовый - 6 ломтиков
  • колбаски для жарки (купаты свиные, мини-пиги) - около 200г
  • перец чили - 1 шт.
  • яйцо - 3 шт.
  • сыр твердый - 30г
  • майонез - 2 ч.л.
  • кетчуп - по вкусу
  • для обжарки:
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • масло сливочное - 10г.

Рецепт сэндвичей:

Сэндвич с колбасками и яйцом, Шаг 01

Мини-колбаски в натуральной оболочке и один маленький, но острый, перчик чили, уложить на противень, застеленный фольгой. Каждую колбаску проткнуть зубочисткой, чтобы она не лопнула при запекании. Противень с колбасками отправить в разогретую до 200С духовку на 10-15 минут. В моей духовке мини-колбаски за это время полностью приготовились и немного подрумянились, а перец пропекся.

Сэндвич с колбасками и яйцом, Шаг 02

Колбаски разрезать вдоль на 2-3 части, чтобы было удобнее укладывать их на ломтики тостового хлеба.

Сэндвич с колбасками и яйцом, Шаг 03

Запеченный перец чили разрезать пополам, вычистить семена и нарезать длинными полосками. Свежую зелень вымыть под проточной холодной водой, обсушить на полотенце и и мелко порубить.

Сэндвич с колбасками и яйцом, Шаг 04

Разогреть сковороду, смазать масла и пожарить яичницу-глазунью из трех яиц. Посолить по вкусу.

Сэндвич с колбасками и яйцом, Шаг 05

Смазать 3 ломтика хлеба тонким слоем майонеза с одной стороны.

Сэндвич с колбасками и яйцом, Шаг 06

Оставшиеся ломтики намазать кетчупом

Сэндвич с колбасками и яйцом, Шаг 07

На ломтики хлеба с кетчупом положить колбаски.

Сэндвич с колбасками и яйцом, Шаг 08

На колбаски распределить зелень и запеченный перец.

Сэндвич с колбасками и яйцом, Шаг 09

Затем выложить жареные яйца.

Сэндвич с колбасками и яйцом, Шаг 10

На яйца положить тонкие ломтики сыра

Сэндвич с колбасками и яйцом, Шаг 11

и всю эту конструкцию из начинок прикрыть ломтиком хлеба, смазанным майонезом. Слегка придавить ладонью, чтобы лучше держалось. То же самое проделать с остальными продуктами.

Сэндвич с колбасками и яйцом, Шаг 12

На сковороде растопить сливочное масло. Обжарить сэндвич до легких подпалин с обеих сторон. Готово! Сэндвич с запеченными колбасой, яичницей и перцем чили лучше подавать сразу, пока они горячие. Так вкуснее. Приятного аппетита!

2024-09-07


1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование