свинина / метка
Картофельная запеканка с копченой свининой
По этому рецепту можно приготовить не совсем обычную запеканку, которая придется по вкусу всем членам семьи. По желанию можно добавить грибы - свежие или соленые.
Мясо с апельсинами
Существует множество вариантов рецептов, в которых мясо готовится с добавлением фруктов. Готовя по этому рецепту мясо с апельсинами вы получите гармоничное блюдо, в котором сладость апельсина не перебивает, а подчеркивает вкус жареного мяса.
Отбивная в сырной панировке
Хороший вариант для обеда. Под хрустящей сырной корочкой скрывается ломтик нежной сочной свинины. Эту отбивную стоит приготовить, что порадовать родных и друзей.
Мясо в тесте
Когда хочется чего-нибудь необычного и вкусного, многие кулинары прибегают к излюбленному способу - запекают мясо или фарш в тесте. Способ этот - один из древнейших и первоначально применялся лишь для того, чтобы защитить его от открытого огня.
Медальоны из свинины (Оксана Путан)
Медальоны из свинины - назовем их воскресными. Очень даже неплохо поздним утром в воскресенье, устроить себе поздний завтрак, или ранний обед. А любимый, так и вовсе обязан быть в восторге
Суп из зеленого горошка с копчеными ребрышками (Оксана Путан)
Еще один вариант горохового супа с копченостями. На этот раз суп варится на копченых ребрышках с картофелем и зеленым консервированным горошком. Для цвета и аромата добавьте суп обжаренный чеснок, куркуму и лавровый лист.
Свинина в кисло-сладком соусе
Готовим свинину в китайском стиле. Самое главное и вкусное в этом блюде - кисло-сладкий соус. Он должен быть в меру сладким, острым и кислым одновременно. Попробуйте, правда вкусно
Тушеное мясо с картофелем и зеленью
Самое обычное блюдо можно изменить, добавив пряные травки. Мы решили приготовить тушеную картошку с кусочками свинины. Для нового вкуса и аромата в картошку добавим большой пучок зелени: укроп, петрушку, мяту. А еще прибавим к этому ложечку тмина.
Рулетики из свинины с зелёным луком и сыром (Оксана Путан)
Мясные рулетики из свинины с зеленым луком и сыром особенно красиво выглядят в разрезе. Перед жаркой рулетики панируют в сухарях, чтобы получилась аппетитная хрустящая корочка.
Рагу в хлебе с коричневым сахаром
Необычное в подаче блюдо. Возможно, вам уже приходилось пробовать густой суп в хлебной миске. Если да, то принцип приготовления этого рагу вам будет знаком: из буханки вырезают мякоть, заполняют кусочками мяса с соусом.