Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.11.2019




Рецепты из тыквы


Мясо с грибами и сыром в горшочках

Автор:

Новый рецепт от Marinessa - мясо с грибами и сыром в горшочках. Мясо предварительно маринуют в смеси горчицы, сока грейпфрута и репчатого лука. Специи выбирайте по своему вкусу. Грибы и сыр лучше нарезать крупно. Время готовки – 1 час.
Мясо с грибами и сыром в горшочках . Фотография рецепта

Для рецепта мяса вам потребуется:

  • свинина
  • для маринада:
  • горчица
  • репчатый лук
  • грейпфрут
  • специи – по вкусу
  • шампиньоны
  • бульон – 1.5 стакана
  • сыр.

Рецепт приготовления мяса:

Мясо с грибами и сыром в горшочках , Шаг 01

Замариновала на ночь свининку кусочками. Свинка попалась не очень молодая, потому обмазала горчицей, выложила с луком в миску, выжала сок одного красного грейпфрута, добавила специй и в холодильник на ночь. Горшочек большой, грамм на 400.

Мясо с грибами и сыром в горшочках , Шаг 02

Крупненько нарезаем шампиньоны.

Мясо с грибами и сыром в горшочках , Шаг 03

Закладываем в горшочек промаринованое мяско с луком и грибы, присыпаем специями (я беру восточную смесь для шашлыка).

Мясо с грибами и сыром в горшочках , Шаг 04

Заливаем 1,5 стакана бульона.

Мясо с грибами и сыром в горшочках , Шаг 05

Сверху щедрые толстые куски сыра и в духовку на часик - гигантская жульенка (см. первое фото сверху).

2010-07-29

подробности рецепта на форуме


Мясо с грибами и сыром в горшочках

1 2 3 4 5

средний балл: 4.09
голосов: 80

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю