песочное тесто / метка
Торт Муравьиная горка с маком (www.gotovim.ru)
Что может быть лучше домашнего тортика в праздник или обычный день? Давайте вспомним домашнюю выпечку, знакомую многим с детства. Этот торт нам готовила мама по большим праздникам. «Муравейник» или «Муравьиная горка» - это собранная горкой крошка из песочного теста с кремом из сгущенного молока и сливочного масла. Туда еще добавляли орехи, но в этом рецепте вместо них будет кондитерский мак.
Корзиночки из песочного теста с ветчиной, сыром и грибами (www.gotovim.ru)
Для закуски сначала замешиваем песочное тесто, которое распределяем по формочкам-корзиночкам и наполняем начинкой из ветчины с сыром и грибами. Корзиночки запекают в духовке, разогретой до 180С, и примерно через 30 минут закуска будет готова. Подавать можно и горячей и остывшей.
Рассыпчатое печенье с лимонной начинкой и орехами (www.gotovim.ru)
Песочное тесто идеально подходит для выпечки с ягодными и фруктовыми начинками, вареньем и джемом. Из него же делают несладкие тарталетки и корзиночки для салатов и прочих закусок. С песочным тестом удобно работать. Его можно хранить в морозилке около 3 месяцев, поэтому, приготовив заранее, у вас всегда будет тесто для домашней выпечки на скорую руку. Из перечисленных в рецепте продуктов получится целый стандартный противень вкусного хрустящего рассыпчатого печенья с лимоном и орехами.
Пирог с маком и творогом (www.gotovim.ru)
Из самых обычных продуктов получится вкуснейший пирог. У него тонкая хрустящая оболочка, нежнейшая творожно-маковая начинка - не пирог, а просто праздник гурмана. Рецепт несложный, с ним справится и тот, кто редко печет пироги
Песочный пирог с клубникой (www.gotovim.ru)
Порадуйте близких выпечкой из сезонных ягод. Что может быть вкуснее домашнего песочного пирога с клубничной начинкой? Даже если захотелось приготовить ягодный пирог зимой, то замороженную клубнику всегда можно найти на полках супермаркетов или среди своих летних запасов. Этот рецепт станет «палочкой выручалочкой» для любителей простой выпечки, ведь с приготовлением такого пирога справится даже новичок. А если у Вас есть кухонный комбайн, то весь процесс займет считанные минуты. Сливочное масло в рецепте песочного теста можно заменить на качественный маргарин.
Сахарное печенье «Треугольнички» (www.gotovim.ru)
Треугольнички получаются в меру сладкими и хрустящими. Трудно удержаться, чтобы не потянуться за следующей печенюшкой, поэтому они почти мгновенно исчезают с тарелки. Особенно их любят дети. Готовить сахарное печенье совсем не сложно.
Песочное печенье с леденцами-окошками (www.gotovim.ru)
Создать праздничное настроение во время чаепития поможет песочное печенье с окошками-леденцами. В его изготовлении могут принять посильное участие даже самые маленькие домочадцы, которые с удовольствием раскладывают карамельки в заранее приготовленные окошки в фигурках из теста. Песочное печенье получается не только нарядным, но и вкусным, рассыпчатым.
Печенье с грецкими орехами и сахарной корочкой (на сливочном и растительном масле) (www.gotovim.ru)
Печенье - очень удобная выпечка к чаю. Всегда вкусно, оригинально и разнообразно, а главное порционно. А еще удобно брать с собой в качестве перекуса или угощения. Конечно, никакое заводское печенье не сравнится с домашней выпечкой. Для дома всегда берутся лучшие и качественные продукты, и только дома можно приготовить то, что не купить ни в одном магазине. К примеру, испеките необычайно вкусное и рассыпчатое печенье с грецким орехом. По желанию грецкий орех можно заменить на пекан, фундук или кешью. В рецептуре используется винный камень. Если на прилавках вашего города ее проблематично найти, то замените разрыхлителем в пропорции 1 к 2 (1 часть винного камня = 2 части разрыхлителя).
Ванильное курабье с вареньем (www.gotovim.ru)
На пороге гости, а у вас нет ничего к чаю? Тогда этот рецепт точно для вас. Ведь в общей сложности на приготовление курабье уйдет буквально 30 минут. И у вас будет готово вкусное, домашнее печенье, которое буквально тает во рту. Ну и, конечно же, что немаловажно, все ингредиенты найдутся у каждой хозяйки.
Тёртый пирог с творогом из теста с какао (www.gotovim.ru)
Несмотря на простоту рецепта, вкус у тёртого пирога потрясающий: хрустящее, чуть сладковатое тесто, нежная творожная начинка с лёгкой ягодной кислинкой. А к пирогу - чашечка кофе! Что ещё надо для счастья. Заметьте, что в тесто добавлено какао, оно придаёт пирогу легкую нотку шоколада.