дрожжевое тесто / метка
Пирог с капустно-мясной начинкой (Lana Balashina)
Рецепт пирога с капустно-мясной начинкой от Lana Balashina. Тесто для пирога - дрожжевое. В начинку идет свежая и квашеная капуста вместе с мясным фаршем
Треугольные пирожки с капустой
Расскажу, как пыталась приготовить дрожжевые пирожки с капустой, чтобы по вкусу напоминали те, которые попробовали в вологодской пирожковой. Вкусные получились, нежные, но не совсем то. Хотя по вкусу сходство есть. Буду пробовать дальше.
Хлеб с тыквенными семечками (рецепт для хлебопечки)
Печем в хлебопечке хлеб с тыквенными семечками. Нам повезло, у нас появились настоящие живые дрожжи, поэтому тесто для хлеба мы приготовили на опаре. Тыквенные семечки предварительно обжарили.
Чесночный багет (рецепт для хлебопечки)
Печем чесночные багеты в хлебопечке. Тесто можно приготовить на воде или на смеси воды и молока. По желанию, чеснок для начинки можно смешать с 1 ст.л. оливкового масла.
Булочки из сметанного теста (для хлебопечки)
Печем булочки из сметанного теста. Тесто замешиваем и расстаиваем в хлебопечке, потому что это значительно экономит время и силу. Достаточно наполнить контейнер составляющими для теста, включить программу ‘Дрожжевое тесто’ и подождать час.
Простой белый хлеб (рецепт для хлебопечки)
Для теста можно взять только белую пшеничную муку или смесь пшеничной и ржаной муки в соотношении 4:1. Тесто замешивают на воде, молоке или молоке, разбавленном водой. Мы приготовили тесто на молоке, поэтому вкус хлеба получился сладковатый.
Пирожки с белыми грибами и картофелем
Будем печь дрожжевые пирожки с картошкой и белыми грибами. Для начинки грибы мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле, с добавлением репчатого лука. А уже после смешиваем грибную массу с картофельным пюре.
Багеты с сыром (рецепт для хлебопечки)
Печем багеты с сыром в хлебопечке. На первый раз мы взяли обычный сыр эдам, но в готовых багетах его получилось слишком мало. Следующий раз подберем более ароматный сорт сыра.
Дрожжевые блины
Этот рецепт для тех, кто первый раз печет дрожжевые блины. Он простой, понятный и, главное, правильный, потому что следуя ему, вы действительно приготовите пухлые блины в ‘дырочку’.