яблоки / метка
Пирог с яблоками и карамелью
Вашему вниманию предлагаем рецепт пирога с яблоками и карамелью. Особенно пригодится рецепт такого пирога в августе-сентябре, когда в средней полосе созреют вкусные ароматные яблоки. Тесто используется песочное. Специально к яблочному спасу.
Мясо по-валлийски
Для приготовления мяса по-валлийски подойдет кусок свиного карбонада, который нарезают крупными кусками. Их смешивают со специальной яблочно-имбирной смесью, рецепт которой предельно прост. Сначала смешивают тертый имбирь с мёдом, потом добавляют ломтики яблок. Свинину запекают вместе с яблоками, а затем часть печеных яблок пюрируют и подают как соус.
Куриные окорочка, запеченные с яблоками и луком
Представьте себе уютный ужин: румяные куриные окорочка с золотистой корочкой, а рядом — нежные печёные яблоки и ароматный лук. Сочетание курицы и яблок — беспроигрышное: мясо получается сочным и мягким, а фрукты в духовке становятся чуть карамельными и отдают курице свою сладость. Лук добавляет блюду глубины: при запекании он теряет резкость и становится мягким, медовым. Всё это пропитывается специями и соками, и в итоге в форме рождается настоящий уютный аромат — такой, что на кухню сбегаются все домашние.
Утка, фаршированная рисом и фруктами в вине
Утка, фаршированная рисом и фруктами в вине: праздничный рецепт
Свиная вырезка с яблоками
Свиная вырезка с яблоками. Посоветуем, к свинине подбирать кислые яблоки с плотной мякотью. Мягкие яблоки быстро разваливаются и развариваются, поэтому может получиться мясо в яблочном пюре. То же интересно, но уже совсем другое блюдо.